無錫市食藥監(jiān)局通告4批次不合格食品核查處置情況
2018-10-11 17:24:00 來源:
江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告(2018年第39期、第41期),涉及無錫市2家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。2018年10月10日,無錫市食品藥品監(jiān)督管理局將不合格食品核查處置情況通告如下:
  一、江陰市月城吉麥隆食品加工場生產(chǎn)的散裝相思梅(分裝)
  (一)抽檢基本情況。2018年6月7日,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局依法組織對江陰市月城吉麥隆食品加工場2018年2月26日生產(chǎn)的散裝相思梅(分裝)進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢,上述食品經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院抽樣檢測,二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為≤0.35g/kg,實(shí)測值為0.79g/kg,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,檢驗(yàn)報告編號:№NZJ(2018)SP09238。
 ?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。江陰市市場監(jiān)督管理局于2018年7月13日依法送達(dá)了上述檢驗(yàn)報告并告知企業(yè)相關(guān)權(quán)利義務(wù),并進(jìn)行現(xiàn)場檢查,經(jīng)查,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述食品,上述食品為江陰市月城吉麥隆食品加工場2018年6月4日生產(chǎn)(分裝)的,該批共生產(chǎn)20kg。所用的原料為揭西縣壯發(fā)食品廠生產(chǎn)的相思梅,因其標(biāo)注的生產(chǎn)日期為2018年2月26日,所以產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)日期亦為2018年2月26日,均作為合格品銷售完畢。經(jīng)統(tǒng)計,涉案食品貨值472元。經(jīng)核算,違法所得92元。江陰市市場監(jiān)督管理局責(zé)令其召回該批次不合格食品,該單位已在當(dāng)天發(fā)出召回,目前沒有消費(fèi)者退回。江陰市月城吉麥隆食品加工場生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條,江陰市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人停止上述違法行為,沒收違法所得92元,并處50000元罰款(處罰決定書號:(澄)市監(jiān)案罰字[2018]第01-326號)。
 ?。ㄈ┰蚺挪榧罢那闆r。江陰市月城吉麥隆食品加工場生產(chǎn)的散裝相思梅(分裝)二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)是因?yàn)樵蠁栴},對原料把控不嚴(yán)。目前該加工場已停產(chǎn)。
  二、江陰市長涇明強(qiáng)食品廠生產(chǎn)的油面筋塞肉、蛋餃、百葉包
  (一)抽檢基本情況。2018年6月7日,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局依法組織對江陰市長涇明強(qiáng)食品廠2018年6月5日生產(chǎn)的油面筋塞肉、2018年6月5日生產(chǎn)的蛋餃、2018年6月5日生產(chǎn)的百葉包進(jìn)行了國家食品安全監(jiān)督抽檢。該單位生產(chǎn)的上述食品經(jīng)蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢驗(yàn)檢測中心抽樣并經(jīng)南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測,過氧化值(以脂肪計)項(xiàng)目不符合SB/T10379-2012《速凍調(diào)制食品》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)報告編號:№(2018)SP09242、№(2018)SP09243、№(2018)SP09244。
 ?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。江陰市市場監(jiān)督管理局于2018年7月16日依法送達(dá)了上述檢驗(yàn)報告并告知企業(yè)相關(guān)權(quán)利義務(wù),并進(jìn)行現(xiàn)場檢查,經(jīng)查,現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述食品,上述油面筋塞肉系2018年6月5日生產(chǎn),該批共生產(chǎn)20kg,貨值為1000元;蛋餃系2018年6月5日生產(chǎn),該批共生產(chǎn)20kg,貨值500元;百葉包系2018年6月5日生產(chǎn),該批共生產(chǎn)20kg,貨值1000元。經(jīng)統(tǒng)計,涉案食品貨值共2500元。經(jīng)核算,實(shí)際銷售獲利為125元。江陰市市場監(jiān)督管理局責(zé)令其召回該批次不合格食品,該單位已在當(dāng)天發(fā)出召回,目前沒有消費(fèi)者退回。江陰市長涇明強(qiáng)食品廠生產(chǎn)的不合格食品違反了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十二條,江陰市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人停止上述違法行為,沒收違法所得125元,并處6250元罰款(處罰決定書號:(澄)市監(jiān)案罰字[2018]第01-327號)。
 ?。ㄈ┰蚺挪榧罢那闆r。江陰市長涇明強(qiáng)食品廠生產(chǎn)的油面筋塞肉、蛋餃、百葉包過氧化值(以脂肪計)項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)是儲運(yùn)不當(dāng),成品庫低溫不夠,產(chǎn)品保存條件不達(dá)標(biāo)所致。企業(yè)已停產(chǎn),對冷庫進(jìn)行改造。
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