“李子樹下埋死人”是老輩人傳下的順口溜，用來告誡后輩李子不能多吃。長春中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院傳統(tǒng)診療中心主任趙金祥在接受《吉林日報》采訪時表示，過食李子確實有損健康。藥王孫思邈評說李子：“不可多食，令人虛”；《滇南本草》記載：“不可多食，損傷脾胃”。生活中也有案例證實，吃太多李子易使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適感；且李子中含有果酸較高，多食傷脾胃或引起胃病。

　　針對“吃完李子后喝水會拉肚子”的說法，成都市第二人民醫(yī)院的主管營養(yǎng)師肖紅云在接受四川在線采訪時解釋稱，李子含有豐富的膳食纖維，飽腹感很強。膳食纖維是幫助人體腸道蠕動的，吃了李子之后，會加速排便。這時候如果再喝水，人體的排便過程還會加快，但并不是拉肚子。但肖紅云也表示，如果一個腸胃功能弱的人吃李子吃多了，那可能真的就要拉肚子了。因為大量的膳食纖維攝入，大便就會變多且變成稀糊狀，加上本身腸胃功能不好，就很容易拉肚子了。

　　其實李子有諸多好處。據華龍網報道，李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而吃李子能促進消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品；此外，新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有益處。

　　但在食用李子時，也應注意一些問題。據《長江日報》報道，李子應該在熟透后食用，“李子不沉水者有毒”，如果買到了味道苦澀或者入水而不沉的李子，說明還沒有成熟，果肉中含有氫氰酸，吃后容易引起中毒。此外，據《生命時報》補充，胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應少吃李子等口感酸的水果，以免引起胃部不適。從中醫(yī)角度來看，李子多食易生痰濕、傷脾胃，因此脾虛痰濕的人不宜多吃，以免加重病情。