主打健康牌的飲料成今夏網(wǎng)紅
2018-08-13 08:42:00 來(lái)源:楚天都市報(bào)
今年夏天,各種包裝上寫(xiě)著“無(wú)糖、零脂肪、零熱量、零碳水化合物”的輕口味飲料成為網(wǎng)紅產(chǎn)品,備受年輕人喜歡。零卡雪碧、加入膳食纖維的可樂(lè)、蘇打水等飲料的風(fēng)頭,蓋過(guò)了果汁、碳酸飲料等,刮起“飲料健康風(fēng)”。
  碳酸飲料口味越來(lái)越清淡
  夏日炎炎,人們喜歡選擇凍飲消暑解渴。但在如今“喝酒都想撒把枸杞”“吃冰淇淋要挑紅棗味”的養(yǎng)生潮流下,碳酸飲料的高糖、高熱量,讓許多追求健康的人望而卻步。飲料企業(yè)看準(zhǔn)潮流,推出了各種無(wú)糖、零脂肪、零熱量、零碳水化合物等健康型碳酸飲料。“我害怕長(zhǎng)胖,所以一直控制自己不喝太多碳酸飲料。但是這款飲料不含糖、零熱量,還加入了膳食纖維,所以不用擔(dān)心。”昨日,正在超市選購(gòu)飲料的李小姐對(duì)記者說(shuō)。
  記者在武漢多家大型超市看到,今年碳酸飲料“大變臉”。以可口可樂(lè)旗下飲品為例,有雪碧零卡、雪碧纖維+、無(wú)糖茶淳茶舍、純悅神纖水等產(chǎn)品,前不久又推出了添加膳食纖維的碳酸飲料。其他品牌也不甘落后,百事可樂(lè)推出了極度無(wú)糖可樂(lè)、輕怡可樂(lè)系列。農(nóng)夫山泉等品牌也推出了多款無(wú)糖茶飲料(如圖)。
  “這種無(wú)糖蘇打水很好賣(mài),很多顧客聽(tīng)到無(wú)糖、零熱量后,購(gòu)買(mǎi)的熱情很高。”在武漢天地附近一家便利店,3元一瓶的無(wú)糖蘇打水?dāng)[放在收銀臺(tái)旁,顧客結(jié)賬時(shí),導(dǎo)購(gòu)會(huì)在一旁推薦,購(gòu)買(mǎi)者不在少數(shù)。
  無(wú)糖飲料不等于減脂飲料
  商家們所稱(chēng)的“無(wú)糖飲料”,是不是真的健康?
  記者在一款“零卡路里”無(wú)糖蘇打水的配料表看到,其能量、脂肪、糖的含量都是0,碳水化合物含量3.8克。
  按照我國(guó)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》規(guī)定:“無(wú)糖”是指每100克固體或100毫升液體食品中的含糖量不高于0.5克。一位超市買(mǎi)手解釋?zhuān)瑹o(wú)糖飲料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等,所含熱量非常低。
  不過(guò),據(jù)專(zhuān)家介紹,“無(wú)糖”看似更健康,但其實(shí)更多的是商家的噱頭。無(wú)糖飲料也不能飲用過(guò)多,因?yàn)橐恍┥碳覟樘嵘嬃系目诟?,往往?huì)加入甜味劑,而甜味劑會(huì)增進(jìn)食欲和對(duì)甜食的渴望。有網(wǎng)友將無(wú)糖飲料稱(chēng)為“減脂飲料”更不確切,只有學(xué)會(huì)節(jié)制、合理控制飲食,才是真正的健康之道。
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