12月23日,寧德市委常委、秘書長吳允明赴周寧縣開展“四下基層”暨落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作督導(dǎo)活動(dòng),實(shí)地督導(dǎo)校園食品安全工作。
在周寧縣實(shí)驗(yàn)幼兒園內(nèi),吳允明深入食堂、廚房、教室等地,邊走邊看、邊聽邊問,詳細(xì)了解食堂粗加工間、切配間、消洗間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生安全等情況,認(rèn)真聽取校園食品安全工作匯報(bào),對推進(jìn)幼兒園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落細(xì)落實(shí)提出具體要求。
吳允明強(qiáng)調(diào),幼兒園食品安全是家長關(guān)心、群眾關(guān)注的頭等大事,要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識,時(shí)刻緊繃食品安全這根弦,從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)抓好各項(xiàng)工作,堅(jiān)決守住食品安全的防線和底線。要認(rèn)真對照省市縣三級校園食品安全有關(guān)規(guī)定,健全完善園區(qū)內(nèi)食品安全管控制度,做到有章可循,有據(jù)可依。要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,緊盯各類食品安全隱患,一級抓一級,層層抓落實(shí),共同嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保學(xué)生吃得安全、家長滿意放心。要加強(qiáng)規(guī)范管理,執(zhí)行好“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,持之以恒、常抓不懈,全力守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。市、縣兩級監(jiān)管部門要加強(qiáng)常態(tài)化督導(dǎo)檢查,全面落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé),把好各個(gè)關(guān)口、環(huán)節(jié),織牢織密“食品安全網(wǎng)”。
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