四川:白酒小作坊沒備案 明年1月1日起全面取締
2018-10-24 13:32:00 來源:四川在線
10月23日,四川省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知,要求全省各地進一步加大白酒質(zhì)量安全監(jiān)管力度,提升白酒質(zhì)量安全保障水平,助推四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推進白酒小作坊備案,對仍未備案的白酒小作坊,從2019年1月1日起一律予以取締。
  據(jù)了解,省食品藥品監(jiān)管局將從六個方面加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管。一是深入排查風(fēng)險隱患。加強白酒生產(chǎn)經(jīng)營主體普查工作,全面摸清白酒業(yè)態(tài)情況;梳理主要風(fēng)險點,通過現(xiàn)場督查、責(zé)任約談、飛行檢查、行政處罰等手段,加強問題督促整改,排查消除風(fēng)險隱患。二是強化許可事中事后監(jiān)管。對白酒生產(chǎn)企業(yè)許可申請中存在搬遷、技術(shù)改造等情況的企業(yè),加大指導(dǎo)幫扶力度;在許可事項通過后,一律開展證后監(jiān)督檢查,全面推行“雙隨機一公開”,對失信企業(yè)在生產(chǎn)許可環(huán)節(jié)依法實施限制。三是加強日常監(jiān)督檢查。將白酒作為高風(fēng)險產(chǎn)品從嚴監(jiān)管,對獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)全面實施風(fēng)險等級評定并根據(jù)監(jiān)管情況進行動態(tài)調(diào)整。加密日常監(jiān)督檢查頻次,對發(fā)現(xiàn)的問題,責(zé)令限期整改并加強跟蹤督促;持續(xù)加大對白酒產(chǎn)品的抽檢監(jiān)測力度,做到企業(yè)、品種、項目全覆蓋。四是嚴格落實主體責(zé)任。嚴格審查企業(yè)自查工作,督促企業(yè)落實好主體責(zé)任;把白酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作為推進HACCP、ISO22000等質(zhì)量管理體系認證實施、建立信息化追溯體系等工作的重點,優(yōu)先予以指導(dǎo)扶持。五是堅決遏制突出問題。對于白酒重點產(chǎn)區(qū),要結(jié)合實際深入開展白酒專項整治行動,重點整治濫用甜味劑、塑化劑超標、自制泡酒違規(guī)添加、銷售來源不明或無合格證明白酒、虛假宣傳等問題,嚴厲打擊制售假冒偽劣白酒產(chǎn)品的違法犯罪行為。六是突出散裝白酒監(jiān)管。積極探索實踐符合本地實際的、行之有效的監(jiān)管模式,力求在規(guī)范小作坊、原酒、自制泡酒等散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營上實現(xiàn)突破。堅持“扶優(yōu)除劣”,推動白酒小作坊集中生產(chǎn)經(jīng)營,讓真正傳承傳統(tǒng)工藝、質(zhì)量控制有力、誠信生產(chǎn)經(jīng)營的小作坊生存發(fā)展。
  通知要求,各地要在嚴格監(jiān)管的基礎(chǔ)上,加強與宣傳、發(fā)改、經(jīng)信、商務(wù)、衛(wèi)生計生、旅游等部門的協(xié)作配合,推動我省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。堅持“產(chǎn)品為王,質(zhì)量安全為本”,發(fā)揚“工匠精神”打造一流品質(zhì)的白酒產(chǎn)品;鼓勵名優(yōu)白酒企業(yè)爭創(chuàng)國家級技術(shù)研發(fā)中心、成長型白酒企業(yè)爭創(chuàng)省級技術(shù)研發(fā)中心,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);加強指導(dǎo)扶持,建立完善層級分明的“川酒”標準規(guī)范體系,切實維護好川酒品牌。
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