山西左權(quán)縣市場局開展中秋節(jié)期間月餅市場專項(xiàng)檢查
2018-09-18 19:20:00 來源:黃河新聞網(wǎng)
中秋將至,為確保廣大群眾吃上放心月餅,維護(hù)好節(jié)日市場秩序。近日,山西左權(quán)縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局開展中秋節(jié)月餅市場專項(xiàng)檢查。
  此次檢查以超市、自制月餅糕點(diǎn)單位為重點(diǎn)對象,嚴(yán)把月餅質(zhì)量關(guān)。在超市,執(zhí)法人員主要檢查了預(yù)包裝和散裝月餅的來源,查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝及生產(chǎn)標(biāo)簽是否合法齊全,食品有無霉變,要求商家嚴(yán)格按照貯藏要求存放,做好索證索票、進(jìn)貨記錄等相關(guān)信息,對散裝月餅要求商家做好防蠅防蟲等工作。月餅糕點(diǎn)加工單位,重點(diǎn)檢查場所環(huán)境衛(wèi)生、貯存條件、原輔料使用、臺賬登記以及從業(yè)人員健康情況是否合格。
  通過深入開展節(jié)前月餅市場專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步規(guī)范了全縣食品經(jīng)營行為,提高了食品經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任的意識,最大限度保證節(jié)日期間群眾的飲食安全。
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