近日，由江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)人民檢察院提起公訴的被告人錢某生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品刑事附帶民事公益訴訟一案在江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)人民法院公開審理并宣判。這是繼2017年7月1日《中華人民共和國民事訴訟法》修訂施行以來，廣陵法院判決的首例食品安全領(lǐng)域的刑事附帶民事公益訴訟案件。
被告人錢某于2016年10月18日至2017年1月12日承包經(jīng)營揚(yáng)州市廣陵區(qū)某飯店期間，在加工包子的過程中添加含有鋁成分的泡打粉并銷售。2017年1月10日至12日，在市場監(jiān)督管理部門已書面告知其不得在生產(chǎn)的食品中添加含鋁成分的添加劑后，被告人錢某仍繼續(xù)在加工的包子中添加含鋁成分的香甜泡打粉，銷售得款400余元。2017年1月12日，揚(yáng)州市廣陵區(qū)市場監(jiān)督管理局對該店內(nèi)正在銷售的包子進(jìn)行抽樣檢查。經(jīng)檢測，其店內(nèi)銷售的包子中鋁的殘留量達(dá)236.7mg/kg，為不合格產(chǎn)品。經(jīng)專家認(rèn)定，鋁對人體有毒性，長期食用鋁超標(biāo)的食品會導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積，影響機(jī)體的正常功能，增加患病的風(fēng)險(xiǎn)，甚至引起疾病。
