麥德龍超市所售各種鱈魚片。

　　

　　劉先生所購南極銀鱈魚外包裝標(biāo)注信息。

鱈魚刺少味美，營養(yǎng)豐富，深受不少家長青睞，常有家長買給寶寶吃。市民劉先生反映，他買的南極銀鱈魚，包裝上捕撈區(qū)域顯示來自印度洋，英文標(biāo)注卻是太平洋深海，他懷疑該鱈魚有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。昨天，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鱈魚價格差別較大，消費(fèi)者難辨真假。

　　市民反映

　　買來的南極銀鱈魚

　　中英文標(biāo)注的捕撈區(qū)不同

　　“鱈魚鮮嫩可口，又富有營養(yǎng)，他常買回家清蒸給孩子吃。”劉先生說，前天，他在麥德龍超市看到一款大魚市南極銀鱈魚，考慮到南極沒有污染，他買了一盒；但回家看包裝標(biāo)識有點費(fèi)解。標(biāo)注捕撈區(qū)域為FAO57，上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，該代碼漁區(qū)為印度洋東部海域，而產(chǎn)品名稱“南極銀鱈魚”下有一段英文，翻譯成中文是“太平洋深海”。這款鱈魚到底是來自印度洋，還是來自太平洋呢？

　　按包裝標(biāo)注信息，該南極銀鱈魚中文學(xué)名為小鱗犬牙南極魚，英文名稱PATAGonIAN TOOTHFISH。配料則是南極犬牙魚，生產(chǎn)方式為野生捕撈。在“南極銀鱈魚”產(chǎn)品名稱上方，標(biāo)有“南極深海冷水海域”，下方確有一排字體略小的英文：TNE DEEP SEA-COASTS OF THE PACIFIC。

　　記者向麥德龍售后客服核實情況，對方給記者發(fā)來一份《關(guān)于顧客對南極銀鱈魚疑問的回復(fù)》，落款為大魚市南極銀鱈魚經(jīng)銷商上海明奮實業(yè)有限公司，回復(fù)時間為今年6月22日，并蓋有該公司的章。也就是說，在記者反映之前，已有顧客有此疑問。

　　回復(fù)稱，公司銷售的500克南極銀鱈魚原料捕撈區(qū)域FAO57，屬于太平洋和印度洋的交匯處，捕撈原料來自于太平洋深海區(qū)域。公司銷售的500克南極銀鱈魚原料學(xué)名南極犬牙魚，中文名稱南極銀鱈魚。

　　目前，邗江區(qū)市場監(jiān)管局已介入調(diào)查，將給消費(fèi)者一個公正的結(jié)果。

　　記者調(diào)查

　　超市鱈魚種類繁多

　　產(chǎn)地不同價格相差40倍

　　記者走訪市區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn)，鱈魚種類繁多，最貴的銀鱈魚和最便宜的散稱鱈魚，價格相差40倍以上。

　　在大潤發(fā)超市廣陵店，以鱈魚為名的有八九種，最貴的是一款法國銀鱈魚，200克/盒，售價224元。按包裝上說明，該南極小鱗犬牙魚生活在水深高達(dá)2000米的法屬南方和南極領(lǐng)地的專屬經(jīng)濟(jì)海域TAAF，捕撈區(qū)域為FAO58。記者查詢發(fā)現(xiàn)，該漁區(qū)為印度洋南極海域。最便宜的是一種散稱的“水鱈魚切片”，每斤僅售14.6元，產(chǎn)地為上海，配料為細(xì)鱗壯鱈。

　　此外，還有各種叫法不一的鱈魚，包括格陵蘭扁鱈魚、阿拉斯加黑鱈魚、美國鱈魚條、挪威北極鱈魚、俄羅斯深海鱈魚片、新西蘭南極銀鱈魚扒等，多以魚段或魚塊形式出售。

　　在麥德龍超市，也有四五種鱈魚，有太平洋真鱈魚片、阿拉斯加黑鱈魚片、挪威北極鱈魚切身等，其中挪威北極鱈魚切身，每斤僅售67.4元。

　　特別提醒

　　很多鱈魚名不副實

　　市民購買應(yīng)注意分辨

　　“去年，浙江省檢驗檢疫研究院曾對市場上鱈魚進(jìn)行DNA檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多鱈魚名不副實，市民購買時應(yīng)注意辨別。”邗江區(qū)市場監(jiān)管局食品科人員表示。目前，真正的鱈魚只有大西洋鱈、太平洋鱈和格林蘭鱈三種，其他都是和鱈魚種類相近，或是同種類屬的魚類，市面上的“鱈魚”更偏向于是一個商品名稱。大家通常把裸蓋魚、小鱗犬牙南極魚，叫作銀鱈魚，因為品質(zhì)不錯價格較貴，價格親民的細(xì)鱗壯鱈只是鱈魚一個旁系。此外，還有棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖，也就是俗稱的“油魚”，因油脂較多易引起排油腹瀉。