據(jù)介紹，此次排查將由各省質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門分別部署，以縣為單位，排查到每一個食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售場所、餐飲店，排查到每一所學校和幼兒園食堂，排查到每一部運行的電梯、鍋爐，排查到每一個生產(chǎn)工地的車輛，排查到每一個游樂場所的每一個游樂設備，月底前報告排查情況，并提出整改措施。

　　國家市場監(jiān)管總局12日在京召開全國市場監(jiān)管部門安全監(jiān)管工作電視電話會議。國家市場監(jiān)管總局局長張茅在會上表示，市場監(jiān)管的首要責任是安全，尤其要梳理食品藥品安全、特種設備安全等關鍵風險點。要扎實開展學校食品、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒以及大型游樂設施、鍋爐、電梯等特種設備的安全隱患排查治理，對農村集體聚餐、誤食野生蘑菇等有毒動植物、食品及保健食品欺詐和虛假宣傳等存在的安全隱患，要采取針對性措施加以解決。

　　張茅說，要落實企業(yè)主體責任、落實屬地管理責任、落實市場監(jiān)管等部門責任。對于排查發(fā)現(xiàn)的重大隱患，要嚴肅督促相關單位和責任人限時整改；對于隱患嚴重不能保證安全的，要責令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)整改，實行掛牌督辦，并及時報告地方政府和上級部門；對于拒不整改或整改不到位的，要嚴厲追究相關責任人的責任。要建立健全政府信息發(fā)布制度和新聞發(fā)言人制度，及時發(fā)布權威信息，保障公眾知情權。