重慶市食藥監(jiān)局展示了新版的《餐飲服務(wù)食品安全檢查公示（表）》，該表要求執(zhí)法人員對檢查項目、食品安全等級、處理結(jié)果等情況進行備注公示。圖為新版《餐飲服務(wù)食品安全檢查公示（表）》?！№n璐 攝
中新網(wǎng)記者從4日召開的重慶2017年食品安全監(jiān)管工作新聞通報會上獲悉，即日起至12月31日，重慶市食品藥品監(jiān)管局將在該市范圍內(nèi)開展食品藥品安全風(fēng)險隱患大排查大整治大執(zhí)法大督查專項行動。一個月來，重慶已取締無證生產(chǎn)經(jīng)營49戶，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)12戶。
據(jù)了解，本次專項行動分為動員部署、全面排查、集中整治、總結(jié)提高四個階段。全面排查階段，主要為組織發(fā)動本轄區(qū)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按要求開展風(fēng)險隱患自查，及時收集企業(yè)自查風(fēng)險清單，開展風(fēng)險隱患分析研判，有針對性地制定整改措施。集中整治階段則是及時開展整治并建立風(fēng)險隱患整治工作臺賬、逐一銷號，堅決依法查處，加強行刑銜接。
重慶市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，專項行動重點圍繞食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械等環(huán)節(jié)268個重點內(nèi)容展開風(fēng)險隱患排查整治，實現(xiàn)對“三品一械”生產(chǎn)、流通、消費使用各環(huán)節(jié)全面風(fēng)險隱患排查。
記者了解到，通過專項行動排查出的安全隱患整治率需達到100%，有效遏制一般食品藥品安全事故發(fā)生，堅決杜絕重特大食品藥品安全事故發(fā)生目標，并建立健全食品藥品安全風(fēng)險隱患排查、整治、分析研判、交流、預(yù)警的常態(tài)化、長效化工作機制。
專項行動開展以來，重慶市已出動食品藥品執(zhí)法人員22305人次，共排查“三品一械”生產(chǎn)經(jīng)營使用單位22575戶，企業(yè)開展自查21674家。截至8月25日，責(zé)令改正3326戶，約談357戶，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營49戶；立案調(diào)查237件，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)12戶；移送司法3件。
據(jù)了解，下一步，重慶市食藥監(jiān)局將督促各區(qū)縣（自治縣）分局集中力量，對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點產(chǎn)品進行全面風(fēng)險隱患排查，建立風(fēng)險清單，開展分析研判及整治，不斷增強風(fēng)險管理意識，提高風(fēng)險防控能力。對于專項行動中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)案件，將全面查清違法事實，堅決依法查處。
