2018年5月24日，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況的通告（2018年第1期）》，責(zé)令35家企業(yè)立即整改。
其中，有35家企業(yè)被責(zé)令立即整改：沈陽市杰隆食品有有限公司、沈陽積香坊酒業(yè)有限公司、沈陽市佳夢食品有限公司、沈陽市春樂糖果廠、沈陽市東麥帝食品廠、沈陽市和平區(qū)老陳食品干果加工廠、沈陽老北味酒業(yè)有限公司、遼寧天潤生物技術(shù)有限公司、沈陽市冰城食品有限公司、沈陽北方航空食品有限公司、遼寧蒲緹食品有限公司、沈陽市鐵西區(qū)錦喜順食品加工廠、沈陽東方嘉益食品制造有限公司、沈陽中鼎餐飲管理有限公司、沈陽伊人寶生化制品有限公司、沈陽市沈河區(qū)順發(fā)食品廠、沈陽北亞食品有限公司、沈陽蘭喬貝恩食品有限公司、遼寧智勝食品有限公司、沈陽華威食品有限公司、沈陽味丹生物科技有限公司、沈陽市于洪區(qū)吉天源調(diào)味品廠、遼寧福娃母嬰保健護(hù)理有限公司、沈陽市后塔食品廠、漢臣氏（沈陽）兒童制品有限公司、沈陽市老扣食品有限公司、沈陽新南洋食品有限公司、沈陽紅梅食品有限公司、沈陽東新藥業(yè)有限公司、沈陽標(biāo)普制藥有限公司、沈陽永大制藥有限公司、沈陽不老林食品有限公司、沈陽禮拜天食品有限責(zé)任公司、沈陽會心堂藥業(yè)科技有限公司、富虹集團(tuán)油品股份有限公司。
序號
企業(yè)名稱
檢查時間
發(fā)現(xiàn)的主要問題
處理措施
整改情況
1
沈陽市杰隆食品有有限公司
2018.1.15
1.車間衛(wèi)生較差；
2.女更衣室紫外線燈已壞；
3.無擋鼠板；
4.原始檢驗(yàn)記錄不全（只記到2018.1.2），檢驗(yàn)報(bào)告只記到（2018.1.2）；
5.不合格品處理記錄未記錄；
6.培訓(xùn)記錄學(xué)時不夠，缺考試卷；簽到簿；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月19日完成整改，遞交整改報(bào)告
2
沈陽積香坊酒業(yè)有限公司
2018.1.15
1.洗手設(shè)施無法正常使用；紫外殺菌設(shè)施不規(guī)范；
2.銷售記錄不完善（缺少貨站詳細(xì)地址、聯(lián)系方式等）；
3.未建立不合格產(chǎn)品召回制度；
4.無年度培訓(xùn)計(jì)劃；培訓(xùn)記錄未體現(xiàn)培訓(xùn)日期及學(xué)時；無簽到簿；無考試卷；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月22日完成整改，遞交整改報(bào)告
3
沈陽市佳夢食品有限公司
2018.1.15
1.更衣室中工作服殺菌消毒不完善（紫外燈殺菌區(qū)域不滿足實(shí)際需要）；
2.產(chǎn)品原始檢驗(yàn)記錄不規(guī)范（缺少水分、菌落、大腸原始檢驗(yàn)記錄）；
3.不合格品處置記錄不規(guī)范（缺少負(fù)責(zé)人簽字）；
4.培訓(xùn)記錄中未體現(xiàn)培訓(xùn)學(xué)時；考試卷未評分；缺少年度培訓(xùn)計(jì)劃；
5.缺少姚秀英的健康證明；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月18日完成整改，遞交整改報(bào)告
4
沈陽市春樂糖果廠
2018.1.16
1.糖紙供貨者生產(chǎn)許可證未及時更新；
2.銷售臺賬中購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式不詳細(xì)；
3.未建立不合格品處置記錄；
4.無年度培訓(xùn)計(jì)劃；培訓(xùn)記錄未體現(xiàn)學(xué)時；培訓(xùn)簽到簿為同一筆跡；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月18日完成整改，遞交整改報(bào)告
5
沈陽市東麥帝食品廠
2018.1.16
1.洗手液、消毒液已用完；
2.銷售記錄不全面；
3.無年度培訓(xùn)計(jì)劃；無培訓(xùn)簽到簿；培訓(xùn)記錄未體現(xiàn)學(xué)時；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月20日完成整改，遞交整改報(bào)告
6
沈陽市和平區(qū)老陳食品干果加工廠
2018.1.16
1.紫外燈已壞，無法使用；水管已凍，無法使用；
2.缺少2017.11.28-2017.12.28之間投料記錄及關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄；
3.缺少2016、2017年從業(yè)人員培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)計(jì)劃、簽到簿、考試卷；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月18日完成整改，遞交整改報(bào)告
7
沈陽老北味酒業(yè)有限公司
2018.1.17
1.不安全食品召回管理制度需更新；
2.管理人員缺少任命文件；
3.缺少年度培訓(xùn)計(jì)劃；培訓(xùn)簽到簿為同一筆跡；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月24日完成整改，遞交整改報(bào)告
8
遼寧天潤生物技術(shù)有限公司
2018.1.17
1.生產(chǎn)工藝與許可有改變；實(shí)驗(yàn)室、接種間、包裝間有改變；
2.成品庫有雜物；
3.二樓納豆粉生產(chǎn)間、成品庫與包裝間有回流；
檢查中未發(fā)現(xiàn)軍中保存房間；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月23日完成整改，遞交整改報(bào)告
9
沈陽市冰城食品有限公司
2018.1.18
1.檢驗(yàn)報(bào)告不規(guī)范（檢驗(yàn)方法已作廢）；
2.銷售臺賬未記錄購貨者名稱、聯(lián)系方式等；
3.未建立不合格品處置記錄；
4.無年度培訓(xùn)計(jì)劃；培訓(xùn)記錄未體現(xiàn)學(xué)時；無培訓(xùn)簽到簿；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月25日完成整改，遞交整改報(bào)告
10
沈陽北方航空食品有限公司
2018.1.18
1.二次更衣室工作服殺菌設(shè)施不完善；
2.周轉(zhuǎn)箱的進(jìn)貨查驗(yàn)不完善；
3.有人流、物流交叉現(xiàn)象；
4.檢驗(yàn)報(bào)告中缺少校審人員簽字確認(rèn)；
5.年度培訓(xùn)計(jì)劃缺少負(fù)責(zé)人會簽；培訓(xùn)記錄中未體現(xiàn)培訓(xùn)學(xué)時；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月26日完成整改，遞交整改報(bào)告
11
遼寧蒲緹食品有限公司
2018.1.18
1.洗手為手動開關(guān)，無紫外燈殺菌；
2.原料庫無擋鼠板；
3.烘焙間門更改，包裝間、原料庫、廠房布局隔斷更改與許可不符；
4.人流、物流有交叉（入口與出口為同一處）；
5.生熟交叉物流（原料會經(jīng)過熟區(qū)）；
6.實(shí)驗(yàn)室在另一棟樓中；
7.未提供原始檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告
8.不合格品處置記錄未記；
9.食品安全管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)記錄、簽到簿、考試卷均未提供；
10召回制度過期；
11.許可材料及現(xiàn)場未見成品庫；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月26日完成整改，遞交整改報(bào)告
12
沈陽市鐵西區(qū)錦喜順食品加工廠
2018.1.18
1.廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境差，有積水，地面有你誰，擺放混亂；
2.更衣室有紫外燈，無掛鉤，洗手午睡，消毒池?zé)o消毒水；
3.沒有擋鼠板；
4.人流物流有較差；
5.半成品直接落地，原料直接落地，有混放情況；
6.工作人員未戴口罩、帽子、手套；
7.培訓(xùn)記錄無完善、無簽到簿、考試卷、學(xué)時數(shù)不足；
8.檢驗(yàn)原始記錄無內(nèi)容；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月25日完成整改，遞交整改報(bào)告
13
沈陽東方嘉益食品制造有限公司
2018.1.19
1.召回演練內(nèi)容不全面；
2.培訓(xùn)記錄中未體現(xiàn)培訓(xùn)學(xué)時；培訓(xùn)無考試卷；
3.未公示相關(guān)內(nèi)容；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月25日完成整改，遞交整改報(bào)告
14
沈陽中鼎餐飲管理有限公司
2018.1.19
1.車間有廢紙箱；
2.檢驗(yàn)原始記錄為電子版，無檢驗(yàn)員和審核員的簽字；
3.無企業(yè)負(fù)責(zé)人履行崗位職責(zé)的記錄；
4.培訓(xùn)無簽到表；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月25日完成整改，遞交整改報(bào)告
15
沈陽伊人寶生化制品有限公司
2018.1.19
1.2017年1月6日和2017年10月9日兩批檢驗(yàn)報(bào)告、原始記錄、檢驗(yàn)員、審核員未簽字蓋章；
2.培訓(xùn)無簽到簿；
3.組織結(jié)構(gòu)圖無具體人員名稱、任命書未簽字、蓋章；
4.沈陽市東營塑料包裝有限公司生產(chǎn)許可和營業(yè)執(zhí)照，福建省安溪縣安名安香茶廠生產(chǎn)許可證均未見到；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月23日完成整改，遞交整改報(bào)告
16
沈陽市沈河區(qū)順發(fā)食品廠
2018.1.22
1.手抓餅車間洗手更衣處，缺少工作服殺菌消毒設(shè)施；
2.手抓餅生產(chǎn)車間部分工人未佩戴口罩、手套；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月24日完成整改，遞交整改報(bào)告
17
沈陽北亞食品有限公司
2018.1.22
1.召回制度需要更新
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月6日完成整改，遞交整改報(bào)告
18
沈陽蘭喬貝恩食品有限公司
2018.1.22
1.未提供召回制度；
2.2016、2017食品安全管理人員考核記錄；
3.任命書無法人簽字；
4.2016、2017考核記錄學(xué)時不夠，無簽到簿；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月24日完成整改，遞交整改報(bào)告
19
遼寧智勝食品有限公司
2018.1.23
1.內(nèi)包裝、外包裝車間存在回流，槅門已拆；
2.原始記錄表格未更換新版本；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月27日完成整改，遞交整改報(bào)告
20
沈陽華威食品有限公司
2018.1.24
1.食品添加劑索證索票應(yīng)索要當(dāng)批次檢驗(yàn)報(bào)告；
2.食品添加劑索證索票部分缺少營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月5日完成整改，遞交整改報(bào)告
21
遼寧珠穆朗瑪食品有限責(zé)任公司
2018.1.24
停產(chǎn)
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22
沈陽味丹生物科技有限公司
2018.1.25
1.出廠檢驗(yàn)報(bào)告缺少檢驗(yàn)員與校審人員簽字；
2.培訓(xùn)記錄未體現(xiàn)學(xué)時；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月6日完成整改，遞交整改報(bào)告
23
沈陽市于洪區(qū)吉天源調(diào)味品廠
2018.1.25
1.洗手設(shè)施冰凍，需在生產(chǎn)前恢復(fù)；
2.出廠檢驗(yàn)報(bào)告不規(guī)范；
3.無年度培訓(xùn)計(jì)劃
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月5日完成整改，遞交整改報(bào)告
24
遼寧福娃母嬰保健護(hù)理有限公司
2018.1.25
1.原始檢驗(yàn)記錄表格中無菌落總數(shù)具體計(jì)算過程和檢驗(yàn)依據(jù)；
2.缺培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)簽到簿、考試卷、學(xué)時數(shù)；
3.任命書缺簽字；
4.缺食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月28日完成整改，遞交整改報(bào)告
25
沈陽市后塔食品廠
2018.1.25
1.投料記錄不是批批記錄；
2.關(guān)鍵控制點(diǎn)未批批記錄；
3.檢驗(yàn)原始記錄格式有問題，檢驗(yàn)員、審核員未簽字；
4.不合格品處置記錄未記錄；
5.培訓(xùn)缺少簽到簿和學(xué)時；
6.任命書缺簽字；
7.缺食品安全管理人員、檢驗(yàn)員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核記錄。
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月1日完成整改，遞交整改報(bào)告
26
漢臣氏（沈陽）兒童制品有限公司
2018.1.29
1.二次更衣室缺少工作服殺菌設(shè)施；
2.召回演練缺少召回食品處置過程；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月30日完成整改，遞交整改報(bào)告
27
沈陽市老扣食品有限公司
2018.1.29
1.車間環(huán)境衛(wèi)生差；
2.未按照工藝流程生產(chǎn)；
3.原料未去除外包進(jìn)入車間；
4.無培訓(xùn)記錄；
5.無未出廠不合格品的處置記錄；
6.菌落總數(shù)、大腸菌群出廠檢驗(yàn)方法不正確；
7、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于1月30日完成整改，遞交整改報(bào)告
28
沈陽新南洋食品有限公司
2018.1.30
1.銷售記錄內(nèi)容不全面；
2.不合格品處置記錄中處理措施不詳細(xì)；
3.召回演練缺少處置記錄；
4.組織機(jī)構(gòu)圖中各職位人員未標(biāo)注姓名；個別管理人員無任命文件；
5.培訓(xùn)考試記錄填寫不規(guī)范；無考試卷；
6.更衣室中缺少工作服殺菌消毒設(shè)施；生區(qū)洗手處為手壓式龍頭應(yīng)更換；
7.工藝流程有改變（功能區(qū)缺少門）；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月7日完成整改，遞交整改報(bào)告
29
沈陽紅梅食品有限公司
2018.1.31
1.原始檢驗(yàn)記錄不規(guī)范（檢驗(yàn)人員與校審人員需手簽；應(yīng)嚴(yán)格按照檢驗(yàn)方法進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，如水分、蛋白質(zhì)等應(yīng)做平行樣）
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月5日完成整改，遞交整改報(bào)告
30
沈陽王氏天興蜂蜜有限公司沈北分公司
2018.1.31
無
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31
沈陽東新藥業(yè)有限公司
2018.2.1
1.檢查批次為171102266，生產(chǎn)日期為20171107，國家批件中消毒方式為軟紅外，企業(yè)執(zhí)行為乙醇；
2.產(chǎn)品名稱（延更丹牌青松丸）大小不能保持一致；內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)菌落總數(shù)項(xiàng)目低于國家批件
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月8日完成整改，遞交整改報(bào)告
32
沈陽標(biāo)普制藥有限公司
2018.2.1
1.配制酒標(biāo)簽產(chǎn)地標(biāo)注為遼寧省新民市，配料為純糧白酒與原料各不一致；
2.未索要原料當(dāng)批次檢驗(yàn)報(bào)告。
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月9日完成整改，遞交整改報(bào)告
33
沈陽永大制藥有限公司
2018.2.2
1.2017年培訓(xùn)學(xué)時不夠40學(xué)時。
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月9日提交2018年培訓(xùn)計(jì)劃（培訓(xùn)學(xué)時大于40學(xué)時），截至目前，2018年員工培訓(xùn)已達(dá)30學(xué)時。
34
沈陽不老林食品有限公司
2018.2.2
1.缺少工作服殺菌消毒設(shè)施；
2.原料進(jìn)入車間未去除外包裝；
3.銷售臺賬中缺少食品的生產(chǎn)日期、缺少購貨者的聯(lián)系方式；
4.未進(jìn)行召回演練；
5.缺少年度培訓(xùn)計(jì)劃；培訓(xùn)記錄不全面；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月9日完成整改，遞交整改報(bào)告
35
沈陽禮拜天食品有限責(zé)任公司
2018.2.2
1.企業(yè)制定的不合格品召回管理辦法需更新；
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于2月6日完成整改，遞交整改報(bào)告
36
沈陽會心堂藥業(yè)科技有限公司
2018.2.6
1.金古康牌金康膠囊批件過期，有再注冊受理通知書，但未提供補(bǔ)充材料；
2.輻照記錄不全；
3.培訓(xùn)記錄缺2017年培訓(xùn)學(xué)時不夠40學(xué)時。
責(zé)令企業(yè)立即整改
企業(yè)已于3月19日完成整改，遞交整改報(bào)告
37
沈陽順飛藥業(yè)有限公司
2018.2.7
無
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38
沈陽雙匯食品有限公司
2018.4.19
無
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39
富虹集團(tuán)油品股份有限公司
2018.5.14
1.原料進(jìn)貨索證索票缺少產(chǎn)品生產(chǎn)許可明細(xì)表；
2.食品安全事故演練缺少向監(jiān)管部門匯報(bào)，過于簡單。
3.進(jìn)入車間處防鼠板使用木質(zhì)，應(yīng)用金屬材質(zhì)
責(zé)令企業(yè)立即整改
正在整改
