為貫徹落實(shí)《安徽省食品安全條例》和《安徽省小餐飲備案管理辦法》規(guī)定，徽州區(qū)近期全面啟動(dòng)“小餐飲”食品安全備案管理工作。

　　徽州區(qū)召開“小餐飲”備案工作培訓(xùn)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)理解上述條例和辦法，逐條分析解讀，推動(dòng)工作依法依規(guī)開展。同時(shí)開展宣教工作，指導(dǎo)小餐飲經(jīng)營(yíng)戶完善加工環(huán)境，助力我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市；嚴(yán)備案、重監(jiān)管。積極落實(shí)責(zé)任，符合備案條件的，積極做好備案信息登記和信息公示卡發(fā)放。在日常巡查監(jiān)管中，規(guī)范“小餐飲”經(jīng)營(yíng)行為。