香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能受李斯特菌污染的法國芝士
2018-04-19 09:40:00 來源：
香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月十八日呼吁市民不要食用一款法國進口芝士，因為有關(guān)產(chǎn)品可能受致病菌李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止使用或出售。
　　產(chǎn)品資料如下：
　　產(chǎn)品名稱：Brillat Savarin
　　來源地：法國
　　制造商：Sarl ETS Beillevaire
　　批次：180140及1801579
　　此日期前最佳：二○一八年三月九日及二○一八年三月十一日
　　中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報，指上述產(chǎn)品可能受李斯特菌污染，正進行回收。預(yù)警系統(tǒng)提供的資料顯示，本港進口商『思萊實業(yè)有限公司』曾進口部分受影響產(chǎn)品。」
　　中心隨即聯(lián)絡(luò)該進口商跟進。該進口商確認曾進口約四公斤受影響產(chǎn)品及已全部分銷，并已按中心建議展開回收，欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時間致電進口商熱線3106 4722。
　　發(fā)言人說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染?！?/div>
　　發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
　　中心會就事件通知業(yè)界，并會繼續(xù)留意事件和采取適當?shù)母M行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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