日前,出于對高含糖量和咖啡因的擔(dān)憂,一大波英國超市宣布,將禁止向16歲以下青少年出售功能性飲料。
記者走訪滬上超市賣場發(fā)現(xiàn),功能性飲料被歸類在普通“飲料”的貨架上,除保健食品外包裝可以找到不適合少年兒童飲用的標(biāo)注外,其余營養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料均無提示。
華東醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師謝華表示,功能性飲料中的高糖和咖啡因,可能影響兒童的成長發(fā)育。然而,許多家長和兒童并未充分認(rèn)識到功能性飲料對于兒童的負(fù)面影響。
兒童既不需要也不適合飲用功能性飲料。首先,功能性飲料往往含糖量較高,大部分以糖漿為主要物質(zhì),兒童攝入過多,可能引起挑食、偏食等情況,影響孩子的正常飲食,甚至導(dǎo)致肥胖和齲齒。而且,一些功用性飲料含有會使中樞神經(jīng)興奮的咖啡因,或有?;撬帷⑵咸烟?、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴氨酸等成分,兒童正處在發(fā)育階段,運(yùn)動(dòng)量較小,如果長期過量補(bǔ)充這些成分,會加重體內(nèi)自我調(diào)理的擔(dān)負(fù),可能對孩子消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。其實(shí)不僅僅是功能性飲料,一般的甜飲料兒童也應(yīng)該盡量少喝,提倡飲用白開水或者礦泉水,飲食上多吃新鮮瓜果蔬菜。
——華東醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師謝華
只適合某些特定人群
功能性飲料在全世界都很流行。去年,全球各地就有超過500種功能性飲料上市。最近,英國一批大型超市采取行動(dòng),Asda、Waitrose、Tesco和Co-op等超市將限制每升含有超過150毫克咖啡因的功能性飲料出售給16歲以下的人群。Co-op超市表示,他們意識到孩子們“越來越關(guān)注能量飲料的消費(fèi)”。
英國的相關(guān)行業(yè)標(biāo)簽指南規(guī)定,每升含有超過150毫克咖啡因的軟飲料必須對其高咖啡因含量提出警告,并且不建議兒童、孕婦或哺乳期婦女及對咖啡因敏感的人飲用。
根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)中給功能性飲料,即特殊用途飲料下了定義:通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品,包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料四大類。
功能性飲料與普通飲料的最大不同在于添加了功能因子。但功能性因子的作用到底如何,目前國內(nèi)尚無充足的科學(xué)檢測結(jié)果。
無具體行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范市場
早在2015年的“3·15”,浙江省、杭州市消保委就曾聯(lián)合開展功能性飲料比較試驗(yàn),紅牛、佳得樂、尖叫、啟力、脈動(dòng)等14批次功能性飲料都在測試名單上,這次比較試驗(yàn)的結(jié)果是:功能性飲料對孩子的健康成長不利。報(bào)告建議,不要盲目相信功能性飲料的作用,對于功能性飲料要做到“不看,不買,不喝”,身體力行地給孩子建立健康飲水的觀念。
3月9日,記者走訪滬上超市、賣場,發(fā)現(xiàn)功能性飲料普遍被放置于普通飲料貨架,除一些被明確為保健食品的功能性飲料外,其余均無對兒童的標(biāo)注提醒。在十余款功能性飲料中,健力寶、紅牛、日加滿飲品、東鵬特飲維生素功能飲料是有“藍(lán)帽子”標(biāo)志監(jiān)管部門認(rèn)可的保健食品,記者注意到,健力寶、紅牛、日加滿在包裝說明上,用加粗字體標(biāo)注不適宜人群有“少年兒童”。東鵬特飲雖然也標(biāo)注適宜人群僅限成人,不適宜人群少年兒童和孕婦,但未加粗,且使用的是黃色字體,不夠醒目。
其余六七款非保健食品的功能性飲料,則瓶身包裝上均找不到有關(guān)對適用人群的提醒,而是強(qiáng)調(diào)了各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢。魔力運(yùn)動(dòng)飲料宣傳“特別添加氨基酸”,查看配料表,發(fā)現(xiàn)除了首位的“水”外,“白砂糖”“結(jié)晶果糖”“食用葡萄糖”三種糖類成分緊隨其后;水動(dòng)樂營養(yǎng)素飲料,強(qiáng)調(diào)“輕補(bǔ)給,點(diǎn)滴果蔬濃縮成分”;佳得樂運(yùn)動(dòng)飲料,強(qiáng)調(diào)“補(bǔ)充水分、電解質(zhì)、能量,含鈉、鉀”……記者也注意到,和前述四款保健食品都含有咖啡因不同,這些非保健食品的功能性飲料配料表中并無咖啡因。
業(yè)內(nèi)人士表示,目前我國功能性飲料在高速發(fā)展的同時(shí),也存在缺乏具體行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、市場準(zhǔn)入門檻低、行業(yè)競爭無序等問題。建議相關(guān)部門抓緊制定和嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)也應(yīng)提高自身覺悟和社會責(zé)任感,如在產(chǎn)品顯著位置標(biāo)注“適合某類人群、某類人群不宜”等字樣。