近日,華坪縣市場監(jiān)管局約談了轄區(qū)部分中小學(xué)校食品配送企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、機關(guān)和學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人,要求各企業(yè)負(fù)責(zé)人要從思想上提高對食品安全的重視,牢固樹立起企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識,嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),把好原料采購和進貨關(guān)。
會議強調(diào),食堂負(fù)責(zé)人、食品配送企業(yè)要做到誠信經(jīng)營,首先保證經(jīng)營產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),杜絕發(fā)生食品安全事故。尤其春季開學(xué),各食品配送公司更是要嚴(yán)把采購關(guān),確保學(xué)校食堂食品安全。