今年春節(jié)期間，受罕見(jiàn)持續(xù)性大霧影響，大量自駕游旅客滯留?？谑小：？谑惺称匪幤繁O(jiān)管局迅速反應(yīng)，采取有效措施，啟動(dòng)應(yīng)急保障機(jī)制，“抗霧保運(yùn)”8天實(shí)現(xiàn)食品藥品安全零事故。

　　受罕見(jiàn)的瓊州海峽持續(xù)性大霧天氣影響，自2月18日以來(lái)海口秀英港、新海港、南港每天滯留上萬(wàn)車輛，高峰期一度超過(guò)2萬(wàn)輛、排隊(duì)長(zhǎng)達(dá)20千米，滯留旅客近10萬(wàn)人。“大堵車”發(fā)生后，?？谑姓畣?dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，海南的愛(ài)心企業(yè)也自發(fā)趕到堵車現(xiàn)場(chǎng)，為滯留人員無(wú)償提供熱水、熱粥、面包、盒飯等飲料、食物。為保障滯留旅客飲食安全，海口市食藥監(jiān)局反應(yīng)迅速，及時(shí)制定了春節(jié)食品藥品安全保障計(jì)劃。

　　保障計(jì)劃啟動(dòng)后，?？谑惺乘幈O(jiān)系統(tǒng)全員取消休假，實(shí)行24小時(shí)滾動(dòng)值班值守，連續(xù)5天不間斷地沿著“大堵車”的街道兩邊開(kāi)展巡查。嚴(yán)查飲食店、酒店、大排檔、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小商店，以保障食品安全。在加大港口周邊巡查力度的同時(shí)，食藥監(jiān)部門(mén)配合海口市政府的應(yīng)急部署，倡議大型食品餐飲企業(yè)免費(fèi)送食品，并每日對(duì)企業(yè)的捐贈(zèng)食品進(jìn)行抽檢，全力保障滯留人員的食品安全。

　　此外，他們還對(duì)港口、被堵路段一帶的藥店進(jìn)行了巡查，檢查藥店120家次，并對(duì)愛(ài)心藥店向游客無(wú)償提供的風(fēng)油精、清涼油等藥品進(jìn)行了安全檢查。?？谑姓€安排120急救車沿途往返巡診，調(diào)派醫(yī)護(hù)人員380人次，確保有專家為被堵人員提供醫(yī)療服務(wù)和安全藥品。

　　由于滯留情況嚴(yán)重，2月19日，?？谑惺乘幈O(jiān)局啟動(dòng)保障計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案，成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一部署，運(yùn)用“四制三嚴(yán)三統(tǒng)”的工作方法，對(duì)過(guò)海車輛滯留安置點(diǎn)及周邊餐飲單位的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，并增派快檢車沿街抽檢。“四制”，即聯(lián)動(dòng)合作制，積極聯(lián)合多個(gè)部門(mén)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，齊心協(xié)力做好滯留返程旅客保障工作；領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)制，提前安排好市、區(qū)、所三級(jí)單位值班值守工作，由局領(lǐng)導(dǎo)帶班值守，定人定崗定責(zé)，加強(qiáng)工作聯(lián)動(dòng)配合；單位負(fù)責(zé)制，成立市局領(lǐng)導(dǎo)小組指揮部，統(tǒng)一安排，三港的幾個(gè)重要點(diǎn)位都由秀英區(qū)局、稽查支隊(duì)等單位分頭負(fù)責(zé)把守，一天兩次匯總情況，及時(shí)掌握一線信息；輪班值守制，市、區(qū)、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，24小時(shí)滾動(dòng)值班值守，采取定人定崗定責(zé)原則，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)覆蓋，全力保障滯留旅客食品藥品安全。“三嚴(yán)三統(tǒng)”，即嚴(yán)把食品源頭采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)把食品安全巡查關(guān)，嚴(yán)把食品抽檢檢測(cè)關(guān)；統(tǒng)一采購(gòu)食品，統(tǒng)一管理食品，統(tǒng)一發(fā)放食品。

　　?？谑惺乘幈O(jiān)局還聯(lián)合該市旅游、商務(wù)、民政等部門(mén)和社會(huì)慈善組織，嚴(yán)格把控食品源頭采購(gòu)關(guān)口，加大對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，檢查旅游團(tuán)餐飲單位69家次、超市等食品經(jīng)營(yíng)店191家次，檢查餐館酒店658家次，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)4個(gè)志愿服務(wù)點(diǎn)及周邊餐飲單位進(jìn)行巡查，巡查港口周邊餐飲店60余家次，確保各項(xiàng)保障工作落實(shí)到位；加大抽檢力度，利用快檢車、快檢設(shè)備加強(qiáng)常見(jiàn)食品抽檢，實(shí)行“日檢日公示”，快檢車在?？谌蟾劭谘不爻闄z監(jiān)測(cè)，共進(jìn)行快檢1163批次，在農(nóng)殘、瘦肉精、亞硝酸鹽、黃曲霉素B1、甲醛和硼砂6個(gè)項(xiàng)目的快速檢測(cè)中，未發(fā)現(xiàn)超標(biāo)或不合格等異常情況。

　　在海口市食藥監(jiān)管部門(mén)的大力協(xié)調(diào)配合下，滯留過(guò)港的游客三餐供應(yīng)都有熱粥、熱飯、熱菜。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2月25日晚，?？谑姓吧鐣?huì)各界向滯留旅客免費(fèi)發(fā)放食品約65萬(wàn)份，其中熱粥、點(diǎn)心、方便面、八寶粥等約40萬(wàn)份，快餐約12萬(wàn)份，礦泉水和飲料約13萬(wàn)份。在多方的努力下實(shí)現(xiàn)了“大堵車”8天70余萬(wàn)人食品藥品安全零事故。