WBO日前獲悉，一家進(jìn)口商進(jìn)口的一批起泡酒，背標(biāo)標(biāo)注了兩個(gè)期限：賞味期與保質(zhì)期。其中賞味期為1年，保質(zhì)期為4年。然而商品在銷(xiāo)售過(guò)程中，賞味期很快就過(guò)期了，而且還因此被職業(yè)打假人以食品過(guò)期為由，向當(dāng)?shù)夭块T(mén)舉報(bào)并要求索賠。
我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并未要求葡萄酒需標(biāo)注“賞味期限”。賞味期過(guò)了且仍在銷(xiāo)售的葡萄酒產(chǎn)品，是否違規(guī)呢？
何謂“賞味期”
“賞味期”來(lái)源于日語(yǔ)。時(shí)常標(biāo)示于日本的火腿、罐頭等在冷藏或常溫下可以持續(xù)保存的食品上。指的是美味的食用期限。此前互聯(lián)網(wǎng)既有多篇文章討論過(guò)該問(wèn)題，有文章還專(zhuān)門(mén)列舉了日本農(nóng)林水產(chǎn)省官網(wǎng)對(duì)賞味期限的解釋?zhuān)杭词乖诖巳掌谥螅膊⒉灰馕吨荒苁秤?。如果沒(méi)有異常的顏色和氣味，還是可以吃的。
日本農(nóng)林水產(chǎn)省的官網(wǎng)截圖
賞味期限也時(shí)常在清酒領(lǐng)域被提及。賞味期限指酒廠認(rèn)為在這期間內(nèi)開(kāi)瓶飲用，此時(shí)香氣和味道是酒廠想讓消費(fèi)者得到的，過(guò)了這段時(shí)間，香氣和味道可能會(huì)偏離原先酒廠所預(yù)設(shè)的，但仍可飲用。
據(jù)一名清酒進(jìn)口商向WBO介紹：日本不少清酒都會(huì)標(biāo)示一個(gè)1年的賞味期限，但由于中國(guó)的標(biāo)簽法則上并無(wú)“賞味期限”一說(shuō)，故清酒進(jìn)口中國(guó)，都會(huì)在標(biāo)簽上去除“賞味期限”，以“保質(zhì)期”代替之。
若適當(dāng)存放，沒(méi)開(kāi)瓶的話，即使超過(guò)生產(chǎn)日期一年，也能享受到它熟成的味道。
起泡酒最佳賞味期是1-2年
可以見(jiàn)得，上述起泡酒進(jìn)口商在中文背標(biāo)標(biāo)注“最佳賞味期”的靈感，很有可能來(lái)自日本。畢竟，GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》并未規(guī)定酒精性飲料需標(biāo)明“賞味期”。
WBO向多名酒商進(jìn)行詢(xún)問(wèn)，他們均表示從未見(jiàn)過(guò)有葡萄酒在背標(biāo)上標(biāo)注“賞味期”的。
非常熟悉起泡酒的德國(guó)漢凱酒莊中國(guó)區(qū)代表顧育平表示：起泡酒的確存在一個(gè)最佳賞味期限，有些起泡酒的最佳賞味期也就1-2年。但即便在歐洲，也并沒(méi)見(jiàn)過(guò)任何酒廠有所標(biāo)識(shí)。這也導(dǎo)致了一些不適飲的起泡酒流入中國(guó)。
或不受行政處罰，標(biāo)簽最好嚴(yán)格遵照我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)
進(jìn)口商為正確引導(dǎo)消費(fèi)者，卻好心辦壞事，惹得一身騷。那么，假如此事被訴諸于執(zhí)法部門(mén)，進(jìn)口商是否會(huì)面臨行政處罰？
對(duì)此，北京市君澤君（南京）律師事務(wù)所的趙春祥律師指出：食藥監(jiān)局管理的會(huì)對(duì)食品質(zhì)量安全進(jìn)行管理執(zhí)法，市場(chǎng)管理局會(huì)對(duì)虛假宣傳的違法違規(guī)活動(dòng)進(jìn)行查處。但最佳賞味期不是預(yù)包裝食品必然標(biāo)注的。假如過(guò)了最佳賞味期，產(chǎn)品質(zhì)量也是合格的，品質(zhì)是沒(méi)問(wèn)題的。也不具有欺詐性質(zhì)。這個(gè)條款在上述兩個(gè)部門(mén)都不會(huì)違規(guī)。我認(rèn)為不會(huì)涉及行政處罰。
而寧波云海方舟供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理葛征波則建議：中文背標(biāo)最好還是嚴(yán)格按照GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求進(jìn)行標(biāo)示與制作。進(jìn)口商切勿根據(jù)自己的想法在中文背標(biāo)上自由添加內(nèi)容，這樣做很可能招來(lái)不必要的麻煩。
