“當(dāng)然有食用禁忌，因?yàn)樵嘛瀸儆诟咧?、高熱量食品，而且油脂、糖分、膽固醇含量較高，一次吃太多，會(huì)導(dǎo)致血糖升高和消化不良，還會(huì)刺激膽囊引發(fā)膽囊結(jié)石疼痛發(fā)作。”陳晨強(qiáng)調(diào)。

　　他舉了一個(gè)發(fā)生在去年中秋節(jié)期間的真實(shí)案例：一個(gè)身體健碩的年輕小伙被家人用擔(dān)架抬到省人民醫(yī)院，一臉慘白，身體蜷縮，雙手捂著腹部，雙眼緊閉，已無(wú)力和醫(yī)生交流了。他母親在一旁哭著告訴醫(yī)生：“兒子吃了一個(gè)月餅，大概半小時(shí)后就說(shuō)肚子痛得不行了。”經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，小伙子患有慢性膽囊結(jié)石。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的手術(shù)，發(fā)炎腫大的膽囊被成功切除后，小伙子才轉(zhuǎn)危為安。

　　“建議有膽源性胰腺炎病史的患者不吃月餅。”陳晨說(shuō)。他還給出了月餅的健康吃法：避免選擇含脂肪、膽固醇較高的蓮蓉、酥皮、鮮肉、蛋黃等月餅，應(yīng)當(dāng)選擇脂肪含量相對(duì)較低的綠茶、素食、果蔬等月餅；吃月餅的同時(shí)最好喝一些綠茶，有助于消化和化解油膩；多吃富含維生素C和纖維素的食物，如搭配涼拌青菜和水果沙拉等；一天食用量最好不超過(guò)一個(gè)，可分次少量吃，不宜同時(shí)喝高糖分的汽水、可樂(lè)等飲料；減少攝入米飯及含脂肪量高的食品。

　　“膽囊炎、膽囊結(jié)石患者吃月餅要有度。青少年若患有膽囊結(jié)石更應(yīng)注意，食用過(guò)多可能引起急性胰腺炎，這種疾病的癥狀表現(xiàn)為劇烈腹痛，若不及時(shí)就診或可危及生命。”陳晨說(shuō)。