為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,積極營造厲行節(jié)約文明風尚,連日來,克旗市場監(jiān)管局把制止餐飲浪費與日常監(jiān)督管理工作有機結合,在全旗范圍內深入組織開展制止餐飲浪費專項整治行動。
01
加強組織領導
克旗市場監(jiān)管局制定了《克什克騰旗市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動方案》,成立了制止餐飲浪費行動領導小組,召開制止餐飲浪費專項行動工作部署會議,加強統(tǒng)籌調度,壓實主體責任,切實提高餐飲業(yè)服務與管理水平,推動餐飲業(yè)經(jīng)濟規(guī)范、健康、高質量發(fā)展。
02
加強宣傳引導
通過運用電子顯示屏、微信公眾號、宣傳展板、發(fā)布“厲行節(jié)約,反對浪費”等宣傳標語17條,印制并發(fā)放倡議書900份、宣傳海報1300份、提示桌牌1200個,同時加強了《反食品浪費法》的線上線下宣傳力度;組織開展校園“食光正好 拒絕剩宴 倡導節(jié)約新食尚”主題作品征集活動,在轄區(qū)校園中引發(fā)了熱烈反響,激發(fā)了廣大師生的參與熱情,共征集到55所幼兒園、學校的作品600余件;不斷開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明行動和“光盤行動”,形成制止餐飲浪費長效機制,形成人人關心餐飲文明新風,人人杜絕食物浪費的宣傳格局。
03
加強監(jiān)管力度
加大監(jiān)督檢查頻次和力度,督促落實企業(yè)主體責任。將自查與監(jiān)督檢查相結合,向經(jīng)營戶發(fā)放倡議書,要求經(jīng)營戶嚴格落實食品安全主體責任,結合“日管控、周排查、月調度”工作機制,對“制止餐飲浪費”工作開展情況進行自查。同時,引導餐飲服務提供者積極推廣“小份菜”“半份菜”。截至目前,共出動執(zhí)法人員438人次,已檢查轄區(qū)經(jīng)營戶413戶次,
04
加強執(zhí)法力度
通過提高餐飲單位守法意識、樹立節(jié)約理念、暢通投訴舉報渠道、引導公眾參與監(jiān)督等形式,督促餐飲經(jīng)營服務者落實相關法律法規(guī)要求,進一步強化餐飲服務單位行業(yè)自律,從嚴從速查處糾正未主動提示適量點餐、誘導點餐等違法行為。專項行動開展以來,對4家違反《反食品浪費法》的餐飲單位進行了行政處罰。
下一步,克旗市場監(jiān)管局將持續(xù)做好制止餐飲浪費宣傳引導和監(jiān)督執(zhí)法工作,確保制止餐飲浪費專項行動責任落實到邊到位、問題整改及時有效,進一步培育和弘揚“反對浪費、崇尚節(jié)約”的傳統(tǒng)美德。