為持續(xù)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)攻堅(jiān)治理，近期，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)“三個(gè)一”，部署開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)排查和治理專項(xiàng)行動(dòng)。

　　一是成立一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)防控小組。由食品流通、食品生產(chǎn)、抽檢科室和12315指揮中心、食藥檢驗(yàn)中心等部門聯(lián)合成立食品銷售安全風(fēng)險(xiǎn)防控小組，定期組織風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，及時(shí)有效開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查處置，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　二是圍繞一個(gè)目標(biāo)。圍繞保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全的核心目標(biāo)，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”專項(xiàng)行動(dòng)列出的11個(gè)重點(diǎn)品種，以落實(shí)集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者管理責(zé)任和銷售者主體責(zé)任為抓手，以監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)為手段，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，嚴(yán)防無(wú)合法來(lái)源和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊在市場(chǎng)銷售過(guò)程中添加使用禁限用藥物，超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關(guān)違法違規(guī)行為。

　　三是守住一個(gè)底線。力爭(zhēng)用五個(gè)月時(shí)間，使11個(gè)重點(diǎn)品種的突出問(wèn)題治理效果更明顯，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，牢牢守住食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線。