4月19日，2023年第二季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會議在銅陵市召開。

　　會議通報(bào)了2022年以來全省食品抽檢監(jiān)測及風(fēng)險(xiǎn)隱患情況，會商了食品抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題。

　　會議指出，要充分發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置的作用。早發(fā)現(xiàn)就是要進(jìn)一步提高食品抽檢監(jiān)測的靶向性、靈敏度和準(zhǔn)確性，依靠科學(xué)檢驗(yàn)檢測技術(shù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)；早預(yù)警就是通過食品抽檢監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)有毒有害物質(zhì)等重要風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)開展預(yù)警，為監(jiān)管“吹哨”，避免散發(fā)性風(fēng)險(xiǎn)變成系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)；早處置就是快速應(yīng)對重要風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)采取控制措施，從嚴(yán)從快從實(shí)開展處置，及時(shí)有效化解風(fēng)險(xiǎn)。

　　會議強(qiáng)調(diào)，對食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果異常信息要及時(shí)組織相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行分析研判，充分發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測的風(fēng)向標(biāo)作用。不斷完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流協(xié)作機(jī)制，逐步實(shí)現(xiàn)信息共享、風(fēng)險(xiǎn)共防、經(jīng)驗(yàn)互通、處置互助，為食品安全監(jiān)管提供重要的技術(shù)支撐。

　　省局食品抽檢處、食品抽檢秘書處有關(guān)人員，各市、省直管縣（市）市場監(jiān)管局食品抽檢科室負(fù)責(zé)人，省食品安全抽檢監(jiān)測專家?guī)煊嘘P(guān)專家參加會議。