近年來(lái)，因食用河豚魚(yú)（亦稱脡鲅魚(yú)）引起的食物中毒事件時(shí)有發(fā)生，存在食品安全重大風(fēng)險(xiǎn)隱患。為保障廣大群眾生命安全，根據(jù)《食品安全法》等規(guī)定，現(xiàn)就餐飲環(huán)節(jié)禁止違法加工、經(jīng)營(yíng)河豚魚(yú)的有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
除經(jīng)國(guó)家審核批準(zhǔn)的養(yǎng)殖河豚魚(yú)源基地、養(yǎng)殖河豚加工企業(yè)生產(chǎn)的養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀包裝產(chǎn)品以外，禁止任何單位及個(gè)人加工、經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖河豚活魚(yú)、未經(jīng)加工的河豚整魚(yú)及野生河豚。
我局將加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位擅自收購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖河豚活魚(yú)、未經(jīng)加工的河豚整魚(yú)及野生河豚等違法行為的監(jiān)管和查處力度。對(duì)違法從事加工、經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖河豚活魚(yú)的餐飲單位，將依照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，予以從嚴(yán)處罰；構(gòu)成犯罪的，依法移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
禁止任何餐飲服務(wù)單位養(yǎng)殖宰殺河豚活魚(yú)、未經(jīng)加工的河豚整魚(yú)及野生河豚。廣大群眾須切實(shí)提高自我防范意識(shí)，自覺(jué)做到不購(gòu)買(mǎi)、不食用養(yǎng)殖河豚活魚(yú)、未經(jīng)加工的河豚整魚(yú)及野生河豚，任何單位和個(gè)人捕撈或撿到新鮮河豚魚(yú)，不得隨意丟棄，也不得轉(zhuǎn)送他人或者任其流入市場(chǎng)。
若發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為，請(qǐng)及時(shí)向長(zhǎng)島綜試區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)（舉報(bào)電話：12315）。
長(zhǎng)島綜合試驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年4月13日
