少一點是回味，剩一點是浪費。

　　濟南市市場監(jiān)管部門將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查工作有機結(jié)合，同頻同步開展工作。4月4日，省、市、區(qū)市場監(jiān)管部門共同走進山東大學(xué)興隆校區(qū)開展活動，督促學(xué)校食堂嚴格落實食品安全兩個責(zé)任，引導(dǎo)廣大師生自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛惜糧食的生活習(xí)慣。

　　學(xué)校食堂是食品安全監(jiān)管的重中之重。此次活動，山東省市場監(jiān)管局、山東大學(xué)相關(guān)負責(zé)人共同為“濟南市市中區(qū)市場監(jiān)管局駐山東大學(xué)食品安全監(jiān)管辦公室”揭牌。“駐場式”的監(jiān)管與服務(wù)，更好落實屬地管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，更好推進食品安全“兩個責(zé)任”機制落地落細落實，切實織牢織密校園食品安全防護網(wǎng)。

　　不止吃得放心，反餐飲浪費已逐漸成為越來越多校園的“舌尖風(fēng)尚”。據(jù)介紹，山東大學(xué)食堂嚴格控制采購成本，提高粗加工原材料的凈料率，增加迷你餐、小饅頭等，引導(dǎo)學(xué)生適量購買、合理消費，在校園中形成浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。市場監(jiān)管部門建議學(xué)校進一步加強節(jié)儉消費提示提醒，嚴格細化節(jié)約舉措、引導(dǎo)師生合理點餐，讓更多人成為抵制餐飲浪費行為的傳播者、實踐者和示范者。