為進一步提升白酒行業(yè)質(zhì)量安全水平，推動白酒生產(chǎn)企業(yè)落實“兩個責任”，有效防范化解酒類食品安全風險，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局對轄區(qū)白酒生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，重點檢查企業(yè)是否存在未按照食品生產(chǎn)許可獲證條件組織生產(chǎn)、以液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒、虛假標注和虛假宣傳等違法行為。

　　執(zhí)法人員對企業(yè)提出以下要求：

　　一是白酒生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實原輔料采購儲存、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等環(huán)節(jié)相關制度及要求，確保符合食品生產(chǎn)許可條件，依法依規(guī)組織生產(chǎn)。

　　二是要嚴格按照食品安全“兩個責任”要求，健全食品安全管理制度，做好食品安全總監(jiān)以及食品安全員的任命與培訓工作，建立完善與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。

　　三是建立完善產(chǎn)品標簽標識管理制度，按照食品安全相關法律法規(guī)和標準規(guī)范規(guī)定，嚴格規(guī)范白酒標簽標識，不得虛假標注產(chǎn)品執(zhí)行標準、配料表等強制標示內(nèi)容，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例，不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。

　　衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將通過強化生產(chǎn)許可、加強監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等措施，加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，同時根據(jù)企業(yè)需求加大助企幫扶力度，全力促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。