近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全省落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”暨制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度視頻會(huì)議。會(huì)議通報(bào)了全省落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”、制止餐飲浪費(fèi)和“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展情況，對(duì)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作開(kāi)展專題培訓(xùn)指導(dǎo)，并研究部署下一階段重點(diǎn)工作。

　　會(huì)議指出，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)堅(jiān)持把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作為“一把手”工程，舉全系統(tǒng)之力，精心組織實(shí)施，定期調(diào)度指導(dǎo)，突出宣貫培訓(xùn)，注重摸底建檔，強(qiáng)化督查考核，高位推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)。截至目前，全省分層分級(jí)包保工作責(zé)任機(jī)制已基本建立，獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的企業(yè)全部設(shè)置了食品安全總監(jiān)或食品安全員。但是，也要清醒認(rèn)識(shí)到，各地在落實(shí)屬地管理責(zé)任、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、協(xié)調(diào)推進(jìn)實(shí)施等方面還存在問(wèn)題和差距。下一步，要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，認(rèn)真開(kāi)展自查，及時(shí)糾正糾偏，加強(qiáng)改進(jìn)措施，確保應(yīng)包盡包、應(yīng)督盡督；同時(shí)，要推動(dòng)包保干部、監(jiān)管部門、食品企業(yè)三方貫通協(xié)同、責(zé)任一體落實(shí)，形成工作閉環(huán)，真正實(shí)現(xiàn)責(zé)任主體末端發(fā)力、保障食品安全終端見(jiàn)效。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要堅(jiān)持把制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)擺到突出位置，強(qiáng)力推進(jìn)行動(dòng)走深走實(shí)。要聚焦群眾有感強(qiáng)化宣傳，要重點(diǎn)宣傳行動(dòng)成效成果、亮點(diǎn)特色，以“六進(jìn)兩上”（進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)校園、進(jìn)工廠、進(jìn)餐館，要上平臺(tái)、上餐桌）為抓手，深入基層一線加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)；要聚焦重點(diǎn)任務(wù)狠抓落實(shí)，制定工作臺(tái)賬，掛圖作戰(zhàn)，對(duì)賬銷號(hào)，確保高質(zhì)量完成各項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)；要聚焦整治效果凝聚合力，加強(qiáng)事前事中事后有機(jī)銜接、線上線下一體化推進(jìn)、強(qiáng)化信息互通共享，強(qiáng)化信用懲戒約束作用，引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自覺(jué)制止餐飲浪費(fèi)、守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

　　會(huì)議還通報(bào)了近期“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展情況，要求各地認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，固化一批長(zhǎng)效制度機(jī)制，全面提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志，各省轄市、濟(jì)源示范區(qū)、航空港區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志及相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志在主會(huì)場(chǎng)和分會(huì)場(chǎng)參加視頻會(huì)議。