“三抓三促”在行動 | 天水市甘谷縣市場監(jiān)管局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查
2023-03-14 10:50:00 來源:
  為全力保障廣大師生“舌尖上的安全”,春季開學(xué)以來,甘谷縣市場監(jiān)管局磐安監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
  此次檢查主要圍繞學(xué)校許可證件、從業(yè)人員健康證明、食堂環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、食品原材料儲存、索證索票、臺賬記錄、食品留樣等方面進(jìn)行。針對發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書,要求限期整改。
  檢查中,執(zhí)法人員督促學(xué)校(幼兒園)要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,加強(qiáng)原料采購、加工制作、分餐配送、餐具清洗消毒、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控,積極引導(dǎo)師生、家長提高食品安全意識,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。同時,執(zhí)法人員還同學(xué)校(幼兒園)負(fù)責(zé)人簽訂了食品安全責(zé)任書,利用課間時間進(jìn)行了食品安全知識小課堂和現(xiàn)場答疑,向廣大師生發(fā)放了圖文并茂的食品安全手冊,以豐富多樣的監(jiān)管和宣傳手段推動校園食品安全水平不斷提升。
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