近日，鷹潭市高新區(qū)組織檢查組，督查食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)和安全生產(chǎn)情況。

　　檢查組一行先后來到鷹潭市天師酒業(yè)有限公司、鷹潭市潭花酒業(yè)有限公司，對(duì)照包保任務(wù)清單，查閱“日管控、周排查、月調(diào)度”的記錄臺(tái)賬以及進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、銷售等記錄，深入生產(chǎn)一線向企業(yè)負(fù)責(zé)人了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀和食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。

　　檢查組指出，食品安全責(zé)任重大，事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，要毫不放松抓好“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地，積極構(gòu)建以“企業(yè)主要負(fù)責(zé)人—食品安全總監(jiān)—食品安全員”的責(zé)任體系，切實(shí)增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

　　檢查組強(qiáng)調(diào)，春節(jié)即將來臨，要時(shí)刻繃緊安全這根弦，確保節(jié)日期間食品安全管理工作不松懈，全力保障歲末年初食品安全，讓人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)。