邯鄲市永年區(qū)局安全護航“開學(xué)第一餐”
2023-02-10 10:21:00 來源:
  假期結(jié)束,為全力保障 “開學(xué)第一餐”飲食安全,近日,邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了春季校園食品安全專項檢查,讓孩子吃的放心,家長安心!
  永年區(qū)局監(jiān)管人員深入到全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂,嚴(yán)格對照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查參考要點表》逐項進行隱患排查, 重點查看從業(yè)人員健康管理、場所衛(wèi)生環(huán)境、食品原料進貨查驗和索證索票制度落實、餐具清洗消毒、冷藏冷凍等設(shè)施設(shè)備運行情況,以及是否使用變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品及原料等。監(jiān)管人員還要求學(xué)校要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,定期開展食品安全自查自糾和開展安全事故應(yīng)急預(yù)案演練,全面提高校園食堂食品安全管理水平。
  在檢查中,該局監(jiān)管人員還開展了食品安全進校園、“開學(xué)第一課”等系列宣傳活動,通過“大手拉小手”,面對面講解,使學(xué)校師生更加科學(xué)全面的了解和應(yīng)對食品安全問題,強化了學(xué)校主體責(zé)任意識,營造了良好的食品安全宣傳氛圍。
  截至目前,該局共出動監(jiān)管人員128人次,檢查校園食堂57家,消除安全隱患6處。下一步,該局將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管,定期組織學(xué)校食堂負責(zé)人及相關(guān)人員進行食品安全培訓(xùn),進一步增強校園食品安全責(zé)任意識和事故防范意識,為廣大師生身體健康和生命安全保駕護航。
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