德陽市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)以“春雷行動(dòng)2023”為主線，按照“目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向、監(jiān)檢結(jié)合”的原則，將肉制品、蔬菜制品等列為重點(diǎn)品種，覆蓋食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，有針對性的開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查和稽查抽檢。檢查中，一是重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等方面的問題，以進(jìn)一步督促了食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任；二是重點(diǎn)檢查在生產(chǎn)經(jīng)營過程中是否存在以次充好、摻雜摻假、超范圍超限量使用食品添加劑，是否收購、加工、銷售及使用未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的畜、禽肉及其制品等方面的問題，以進(jìn)一步消除食品安全隱患。

　　截至目前，市支隊(duì)稽查抽檢肉制品11批次，蔬菜制品3批次，已檢出不合格肉制品3批次；發(fā)現(xiàn)違法行為并立案調(diào)查5件，移交（通報(bào)）違法線索至外市1條、區(qū)縣局2條。

　　下一步，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將持續(xù)加大執(zhí)法力度，保持整治食品安全領(lǐng)域違法行為的高壓態(tài)勢，切實(shí)保障老百姓舌尖的安全。

　　作者| 食品執(zhí)法大隊(duì)