向餐飲浪費說不!保定市場監(jiān)管開展反餐飲浪費專項整治行動
2022-11-17 09:55:00 來源:
  近日,保定市市場監(jiān)督管理局組織開展反餐飲浪費專項整治行動,重點規(guī)范治理婚宴、自助餐、商務活動用餐、旅游團隊用餐等經(jīng)營活動中存在的餐飲食品浪費行為。

  自查重點
  餐飲服務經(jīng)營者對照《反食品浪費法》《河北省人民代表大會常務委員會關于厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的規(guī)定》,認真開展自查自糾。
  一
  建立健全食品采購、儲存、加工管理制度,加強服務人員職業(yè)培訓,將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內(nèi)容。
  二
  主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,或者由服務人員提示說明,引導消費者按需適量點餐。
  三
  提供團體用餐服務的,應當將防止食品浪費理念納入菜單設計,按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食。
  四
  提供自助餐服務的,應當主動告知消費規(guī)則和防止食品浪費要求,提供不同規(guī)格餐具,提醒消費者適量取餐。
  五
  不得誘導、誤導消費者超量點餐。
  治理措施
  全市市場監(jiān)管部門對照法律法規(guī)要求,開展專項監(jiān)督執(zhí)法行動,強化案件查辦,暢通投訴舉報渠道,及時依法依職責處理食品浪費違法行為,強化社會共治。
  一
  餐飲服務經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的,依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定,對其責令改正,給予警告。
  二
  餐飲服務經(jīng)營者誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的,依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定,對其責令改正,給予警告;拒不改正的,處一千元以上一萬元以下罰款。
  三
  餐飲服務經(jīng)營者在食品經(jīng)營過程中造成嚴重食品浪費的,依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第三款規(guī)定,對其責令改正;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款。
  自律倡議
  節(jié)約糧食,是我們每個公民應盡的義務,吃飯時,吃多少盛多少,不亂扔剩飯菜;在餐館用餐時,點菜適量且適當,盡量減少浪費;向家人朋友宣傳綠色消費理念,及時制止浪費糧食現(xiàn)象。
  倡導理性消費,踐行光盤行動
  倡導按需點餐的理性消費理念,做到餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做、剩菜剩飯合理存放,避免浪費。積極踐行“光盤行動”,拒絕“剩宴”。
  繼承優(yōu)良傳統(tǒng),厲行勤儉節(jié)約
  傳承中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),牢固樹立勤儉節(jié)約光榮,鋪張浪費可恥的意識,大力弘揚艱苦奮斗精神,積極倡導文明用餐新理念、新習慣、新風尚。
  崇尚健康綠色,拒絕野味誘惑
  樹立科學飲食養(yǎng)生理念,提倡均衡健康飲食行為,注重膳食營養(yǎng)平衡,拒絕暴飲暴食。拒絕“野味誘惑”,吃出健康、吃出營養(yǎng),踐行文明、健康、綠色的飲食行為模式。
  積極宣傳踐行,倡導節(jié)約糧食
  積極向身邊的家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食、拒絕浪費的做法,人人爭做“節(jié)約糧食,拒絕浪費”的踐行者、宣傳者、推動者。
  制止餐飲浪費,從一粒米開始
  一粥一飯,當思來之不易。讓我們同心協(xié)力,用實際行動參與到制止餐飲浪費的活動中來。從我做起,從現(xiàn)在做起,促進形成文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式。
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