河南檢出46批次不合格食品,涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、食品添加劑等問(wèn)題
2022-10-08 10:30:00 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)
  食品伙伴網(wǎng)訊近日,河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第48號(hào)通告,通報(bào)了46批次不合格食品。不合格食品涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、其他污染等問(wèn)題。
  9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
  9批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題,分別為葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的1批次姜,噻蟲胺超標(biāo);溫縣悅購(gòu)樂(lè)百貨有限公司銷售的1批次豇豆(長(zhǎng)豆角),甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽超標(biāo);南陽(yáng)大統(tǒng)集團(tuán)金瑪特商貿(mào)有限公司銷售的1批次利豐鮮草魚(草魚),恩諾沙星超標(biāo);焦作市河南佳樂(lè)匯商貿(mào)有限公司銷售的1批次芹菜,甲拌磷超標(biāo);鄭州市管城區(qū)士清水果店銷售的1批次沃柑,苯醚甲環(huán)唑超標(biāo);濟(jì)源市美一天生鮮超市銷售的1批次韭菜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo);舞陽(yáng)新大新綜合商場(chǎng)有限公司葉縣分公司銷售的1批次姜,噻蟲胺超標(biāo);濮陽(yáng)市南海路綠城超市君恒熙園店銷售的1批次豇豆,水胺硫磷超標(biāo);鶴壁市青菜園蔬菜行銷售的1批次長(zhǎng)豆角,噻蟲胺超標(biāo)。
  甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽屬于生物農(nóng)藥,對(duì)鱗翅目昆蟲的幼蟲和其它許多害蟲及螨類的活性極高?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽在豇豆中的最大殘留限量為0.015mg/kg。
  甲拌磷為一種高毒的內(nèi)吸性殺蟲劑、殺螨劑,具有觸殺、胃毒、熏蒸作用,持效期較長(zhǎng)等特點(diǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,甲拌磷在芹菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。
  苯醚甲環(huán)唑是三唑類殺菌劑,廣泛應(yīng)用于果樹、蔬菜等作物,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,苯醚甲環(huán)唑在柑、橘中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
  氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯屬擬除蟲菊酯類農(nóng)藥。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021),韭菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯最大殘留限量為0.5mg/kg。
  水胺硫磷是一種速效殺蟲、殺螨劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,水胺硫磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
  恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚的皮+肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能會(huì)引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
  8批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
  8批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題,分別為新鄉(xiāng)縣大召營(yíng)鎮(zhèn)米陜北拉面館銷售的標(biāo)稱濟(jì)源市博牛飲品有限公司生產(chǎn)的1批次黃桃果粒乳酸菌飲品、1批次草莓果粒乳酸菌飲品,蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo);葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的1批次黑芝麻,酸價(jià)(以脂肪計(jì))超標(biāo);虞城縣愛(ài)鮮生百貨超市銷售的1批次黑芝麻,酸價(jià)(以脂肪計(jì))超標(biāo);新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱開封市禹王臺(tái)區(qū)永旺食品加工廠生產(chǎn)的1批次鹵味烤花生,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))超標(biāo);許昌市建安區(qū)軍龍副食店銷售的1批次散水洗黑芝麻,酸價(jià)(以脂肪計(jì))超標(biāo);舞陽(yáng)新大新綜合商場(chǎng)有限公司葉縣分公司銷售的1批次黑芝麻,酸價(jià)(以脂肪計(jì))超標(biāo);滎陽(yáng)市王村鎮(zhèn)金灘高杰購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱鄭州市嵩山食品有限公司生產(chǎn)的1批次嵩山牌上街醬油(釀造醬油),全氮(以氮計(jì))不達(dá)標(biāo)。
  蛋白質(zhì)是生物體細(xì)胞的重要組成成分,能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝,給機(jī)體提供必需氨基酸。蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因,可能是生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或?qū)υ腺|(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),或未按照配方標(biāo)準(zhǔn)投料生產(chǎn),或生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致有效成分流失等。
  過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化,過(guò)氧化值會(huì)逐步升高。過(guò)氧化值超標(biāo)的原因,可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化,或者產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng),也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng),未采取有效的抗氧化措施,導(dǎo)致原料中的脂肪氧化,使得終產(chǎn)品油脂氧化。
  酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味。酸價(jià)超標(biāo)的原因可能是原料把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)?shù)?,特別是存儲(chǔ)溫度較高時(shí)易導(dǎo)致脂肪氧化酸敗致使酸價(jià)超標(biāo)。
  全氮包括有機(jī)氮和無(wú)機(jī)氮,全氮含量的高低,直接反應(yīng)釀造醬油的品質(zhì)好壞。全氮的高低將會(huì)直接影響著醬油的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。醬油全氮不合格的原因,可能是個(gè)別企業(yè)發(fā)酵工藝控制不到位,或者是稀釋過(guò)程中加入了過(guò)量的水。
  21批次餐飲具不合格
  21批次餐飲具不合格,分別為鄭州高新區(qū)金百合婚禮主題酒店使用的1批次小碗、1批次杯子、1批次料碗,大腸菌群不合格;鄭州航空港區(qū)佳客來(lái)餐廳使用的1批次濃湯碗、1批次沙拉碗、1批次勺子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格;鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯彼酷哩烤全魚餐廳使用的1批次筷子、1批次鍋,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格;新鄭市高川亭樂(lè)餐飲店使用的1批次小碗、1批次筷子,大腸菌群不合格;鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店使用的1批次長(zhǎng)盤、1批次筷子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不合格;鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店使用的1批次長(zhǎng)方盤、1批次方盤,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格;鄭州市辛香川餐飲管理有限公司使用的1批次筷子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不合格;鄭州市辛香川餐飲管理有限公司使用的1批次白碗、1批次紅碗,大腸菌群不合格;鄭州黃記煌癸酉餐廳(有限合伙)使用的1批次貴妃艇(大盤)、1批次骨碟、1批次杯子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格;鄭州市二七區(qū)佰人王串串香橄欖城店使用的1批次小碗,大腸菌群不合格。
  大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成復(fù)用餐飲具大腸菌群不合格的原因,可能是清洗、消毒不徹底,或存放過(guò)程中受到污染等。
  陰離子合成洗滌劑,即我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分,因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn),在消毒企業(yè)中廣泛使用。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016),采用化學(xué)消毒法的餐(飲)具陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。不合格的原因可能是餐(飲)具消毒單位使用的洗滌劑使用量過(guò)大或清洗消毒流程控制不當(dāng),造成洗滌劑在餐具上的殘留。
  4批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
  4批次食品檢出微生物污染問(wèn)題,分別為仟芙爾食品專營(yíng)店(經(jīng)營(yíng)者為焦作市仟芙爾商貿(mào)有限公司)銷售的標(biāo)稱山東悅農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次山藥枸杞葛根薏米粉,霉菌超標(biāo);新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱河南省棗安食品有限公司生產(chǎn)的1批次即食紅棗,菌落總數(shù)超標(biāo);中牟縣九佰購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱鄭州市九龍井飲品有限公司生產(chǎn)的1批次竹葉清涼水,菌落總數(shù)超標(biāo);周口市河南萬(wàn)果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬(wàn)果園小時(shí)代銷售的標(biāo)稱山東美洋洋食品有限公司生產(chǎn)的1批次藕粉紅棗銀耳羹,霉菌超標(biāo)。
  菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,可能是原料初始菌落數(shù)較高,或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
  霉菌是常見(jiàn)的真菌,在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會(huì)使產(chǎn)品腐敗變質(zhì),破壞產(chǎn)品的色、香、味,降低其食用價(jià)值。霉菌超標(biāo)的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位;還有可能與生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
  3批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題
  3批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題,分別為靈寶市治茲早餐店銷售的1批次油片(油餅),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))超標(biāo);許昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)長(zhǎng)村張供銷合作社南外環(huán)超市銷售的標(biāo)稱新鄭市龍湖鎮(zhèn)綠香源粉條加工坊生產(chǎn)的1批次紅薯粉皮,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))超標(biāo);虞城縣百新百匯超市浦江店銷售的標(biāo)稱商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)紅友豆制品廠生產(chǎn)的1批次賈寨豆腐干,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格。
  含鋁食品添加劑,比如硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)等,在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用,使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害,但長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,油炸面制品中鋁的最大殘留限量值(干樣品,以Al計(jì))為100mg/kg,粉絲粉條中鋁的最大殘留限量值(干樣品,以Al計(jì))為200mg/kg。油炸面制品和粉絲粉條中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))超標(biāo)的原因,可能是個(gè)別商家為增加產(chǎn)品口感,在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用含鋁食品添加劑,或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過(guò)高。
  在食品生產(chǎn)中,脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種防腐劑,對(duì)霉菌和酵母菌的抑菌能力強(qiáng)。脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因,可能是在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)超范圍使用,以達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。
  此外,還有1批次食品檢出其他污染問(wèn)題,為新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱商丘德元食品有限公司生產(chǎn)的1批次老湯花生(南乳味),黃曲霉毒素B1超標(biāo)。
  河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的,已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理;對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的,已要求鄭州、開封、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、三門峽、南陽(yáng)、商丘、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理,責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 備注 1 濟(jì)源市博牛飲品有限公司 濟(jì)源市承留鎮(zhèn)曲陽(yáng)路10號(hào) 新鄉(xiāng)縣大召營(yíng)鎮(zhèn)米陜北拉面館 河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣大召營(yíng)鎮(zhèn)大召營(yíng)北16號(hào) 黃桃果粒乳酸菌飲品 520ml/瓶 新湖源+圖案 2022-02-09 蛋白質(zhì)║0.62g/100g║≥0.7g/100g 飲料 2 濟(jì)源市博牛飲品有限公司 濟(jì)源市承留鎮(zhèn)曲陽(yáng)路10號(hào) 新鄉(xiāng)縣大召營(yíng)鎮(zhèn)米陜北拉面館 河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣大召營(yíng)鎮(zhèn)大召營(yíng)北16號(hào) 草莓果粒乳酸菌飲品 520ml/瓶 新湖源+圖案 2022-02-09 蛋白質(zhì)║0.66g/100g║≥0.7g/100g 飲料 3 靈寶市治茲早餐店 靈寶市康莊路西段 靈寶市治茲早餐店 靈寶市康莊路西段 油片(油餅) 計(jì)量稱重 / / 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║529mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 4 / / 鄭州高新區(qū)金百合婚禮主題酒店 鄭州高新區(qū)梧桐街與石楠路交叉口西南角 小碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 5 / / 鄭州高新區(qū)金百合婚禮主題酒店 鄭州高新區(qū)梧桐街與石楠路交叉口西南角 杯子 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 6 / / 鄭州高新區(qū)金百合婚禮主題酒店 鄭州高新區(qū)梧桐街與石楠路交叉口西南角 料碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 7 / / 葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司 葉縣昆陽(yáng)大道與新文化路交叉口 黑芝麻 散裝 / / 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.0mg/g║≤3mg/g 食用農(nóng)產(chǎn)品 8 / / 葉縣新合作建業(yè)商貿(mào)有限公司 葉縣昆陽(yáng)大道與新文化路交叉口 姜 散裝 / / 噻蟲胺║0.38mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 9 山東悅農(nóng)食品有限公司 山東省棗莊高新區(qū)光明大道X6777號(hào) 網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱:仟芙爾食品專營(yíng)店(被抽樣單位名稱:焦作市仟芙爾商貿(mào)有限公司) https://item.jd.com/10026754103871.html 山藥枸杞葛根薏米粉 500g/罐 戀上谷+圖形 2022-04-21 霉菌║30CFU/g;40CFU/g;130CFU/g;65CFU/g;60CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g 方便食品 10 / / 鄭州航空港區(qū)佳客來(lái)餐廳 鄭州航空港區(qū)沃金商業(yè)廣場(chǎng)2-110 濃湯碗 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0328mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 11 / / 鄭州航空港區(qū)佳客來(lái)餐廳 鄭州航空港區(qū)沃金商業(yè)廣場(chǎng)2-110 沙拉碗 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0244mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 12 / / 鄭州航空港區(qū)佳客來(lái)餐廳 鄭州航空港區(qū)沃金商業(yè)廣場(chǎng)2-110 勺子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0196mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 13 / / 溫縣悅購(gòu)樂(lè)百貨有限公司 河南省焦作市溫縣黃河路與古溫大街交叉口東北角 豇豆(長(zhǎng)豆角) 計(jì)量稱重 / / 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.054mg/kg║≤0.015mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 14 / / 南陽(yáng)大統(tǒng)集團(tuán)金瑪特商貿(mào)有限公司 南陽(yáng)市工業(yè)路39號(hào)(亞細(xì)亞商廈) 利豐鮮草魚(草魚) 計(jì)量稱重 / / 恩諾沙星║1.36×103μg/kg║≤100μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 15 新鄭市龍湖鎮(zhèn)綠香源粉條加工坊 新鄭市龍湖鎮(zhèn)小趙村 許昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)長(zhǎng)村張供銷合作社南外環(huán)超市 許昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)長(zhǎng)村張鄉(xiāng)三橋村 紅薯粉皮 計(jì)量稱重 賈粉匠+圖案 2022-01-10 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║103mg/kg║不得使用 淀粉及淀粉制品 16 / / 鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯彼酷哩烤全魚餐廳 鄭州市鄭東新區(qū)CBD丹尼斯步行街七天地六天地三樓308號(hào) 筷子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0257mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 17 / / 鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯彼酷哩烤全魚餐廳 鄭州市鄭東新區(qū)CBD丹尼斯步行街七天地六天地三樓308號(hào) 鍋 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0193mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 18 / / 新鄭市高川亭樂(lè)餐飲店 新鄭市龍湖鎮(zhèn)華南城裴度文學(xué)廣場(chǎng)PY--01號(hào) 小碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 19 / / 新鄭市高川亭樂(lè)餐飲店 新鄭市龍湖鎮(zhèn)華南城裴度文學(xué)廣場(chǎng)PY--01號(hào) 筷子 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 20 / / 河南佳樂(lè)匯商貿(mào)有限公司 河南省焦作市中站區(qū)李封街道躍進(jìn)路308號(hào)原中站影劇院西側(cè)三層樓房 芹菜 / / / 甲拌磷║0.075mg/kg║≤0.01mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 21 / / 虞城縣愛(ài)鮮生百貨超市 虞城縣城關(guān)鎮(zhèn)人民路南段東側(cè)28號(hào) 黑芝麻 計(jì)量稱重 / / 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.4mg/g║≤3mg/g 食用農(nóng)產(chǎn)品 22 開封市禹王臺(tái)區(qū)永旺食品加工廠 開封市禹王臺(tái)區(qū)楊正門村3號(hào) 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部 解放大道115號(hào)針紡公司大樓一層門面十間 鹵味烤花生 150克/袋 御街口+圖形 2022-03-27 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.83g/100g║≤0.50g/100g 炒貨食品及堅(jiān)果制品 23 商丘德元食品有限公司 河南省民權(quán)縣王莊寨鎮(zhèn)吳屯工業(yè)區(qū) 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部 解放大道115號(hào)針紡公司大樓一層門面十間 老湯花生(南乳味) 500克/袋 / 2022-03-11 黃曲霉毒素B1║57.7μg/kg║≤20μg/kg 炒貨食品及堅(jiān)果制品 24 河南省棗安食品有限公司 新鄭市孟莊鎮(zhèn)常口村南 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)誠(chéng)實(shí)食品經(jīng)營(yíng)部 解放大道115號(hào)針紡公司大樓一層門面十間 即食紅棗 500克/袋 ??诮】抵?圖形 2022-03-01 菌落總數(shù)║1300CFU/g;2500CFU/g;3700CFU/g;7600CFU/g;5700CFU/g║n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g 水果制品 25 / / 鄭州市管城區(qū)士清水果店 鄭州市管城區(qū)東關(guān)北街聯(lián)華商貿(mào)水果區(qū)1排8號(hào) 沃柑 / / / 苯醚甲環(huán)唑║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 26 / / 濟(jì)源市美一天生鮮超市 濟(jì)源市泰宏天安21號(hào)樓商鋪106 韭菜 計(jì)量稱重 / / 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.78mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 27 / / 鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店 鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯七天地二層72F-016號(hào) 長(zhǎng)盤 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0114mg/100cm2║不得檢出;大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 28 / / 鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店 鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯七天地二層72F-016號(hào) 筷子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0174mg/100cm2║不得檢出;大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 29 / / 鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店 鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯七天地二層72F-016號(hào) 長(zhǎng)方盤 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0184mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 30 / / 鄭州市鄭東新區(qū)花千代烤魚七天地店 鄭州市鄭東新區(qū)丹尼斯七天地二層72F-016號(hào) 方盤 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0240mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 31 鄭州市九龍井飲品有限公司 鄭州航空港東開發(fā)區(qū) 中牟縣九佰購(gòu)物廣場(chǎng) 中牟縣黃店鎮(zhèn)黃店村 竹葉清涼水 550ml/瓶 雙塔山 2022-07-10 菌落總數(shù)║3.7×10?CFU/mL;4.4×10?CFU/mL;4.3×10?CFU/mL;3.8×10?CFU/mL;3.4×10?CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL 飲料 32 / / 舞陽(yáng)新大新綜合商場(chǎng)有限公司葉縣分公司 河南省平頂山市葉縣葉舞路與昆陽(yáng)大道交匯處東南角1號(hào) 姜 散裝 / / 噻蟲胺║0.99mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 33 / / 舞陽(yáng)新大新綜合商場(chǎng)有限公司葉縣分公司 河南省平頂山市葉縣葉舞路與昆陽(yáng)大道交匯處東南角1號(hào) 黑芝麻 散裝 / / 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║5.1mg/g║≤3mg/g 食用農(nóng)產(chǎn)品 34 / / 鄭州市辛香川餐飲管理有限公司 河南省鄭州市金水區(qū)未來(lái)路街道金水路305號(hào)裙房2層A1255-1 筷子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0812mg/100cm2║不得檢出;大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 35 / / 鄭州市辛香川餐飲管理有限公司 河南省鄭州市金水區(qū)未來(lái)路街道金水路305號(hào)裙房2層A1255-1 白碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 36 / / 鄭州市辛香川餐飲管理有限公司 河南省鄭州市金水區(qū)未來(lái)路街道金水路305號(hào)裙房2層A1255-1 紅碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 37 / / 濮陽(yáng)市南海路綠城超市君恒熙園店 華龍區(qū)南海路路北 豇豆 散裝 / / 水胺硫磷║0.35mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 38 山東美洋洋食品有限公司 山東省棗莊市市中區(qū)光明大道5223號(hào)(遠(yuǎn)東環(huán)保北側(cè)) 河南萬(wàn)果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬(wàn)果園小時(shí)代 周口市川匯區(qū)七一路與中州路交叉口 藕粉紅棗銀耳羹 500g/罐 特雅侖+圖形 2022-01-15 霉菌║90CFU/g;370CFU/g;270CFU/g;60CFU/g;110CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g 方便食品 39 / / 鄭州黃記煌癸酉餐廳(有限合伙) 鄭州市二七區(qū)大學(xué)南路8號(hào)二七萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓3002號(hào) 貴妃艇(大盤) / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0206mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 40 / / 鄭州黃記煌癸酉餐廳(有限合伙) 鄭州市二七區(qū)大學(xué)南路8號(hào)二七萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓3002號(hào) 骨碟 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0185mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 41 / / 鄭州黃記煌癸酉餐廳(有限合伙) 鄭州市二七區(qū)大學(xué)南路8號(hào)二七萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓3002號(hào) 杯子 / / / 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0124mg/100cm2║不得檢出 餐飲食品 42 / / 許昌市建安區(qū)軍龍副食店 許昌市建安區(qū)五女店鎮(zhèn)北街村(愛(ài)樂(lè)家購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)) 散水洗黑芝麻 計(jì)量稱重 / / 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║5.0mg/g║≤3mg/g 食用農(nóng)產(chǎn)品 43 / / 鶴壁市青菜園蔬菜行 河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道淮河路淇濱菜市場(chǎng)2號(hào) 長(zhǎng)豆角 計(jì)量稱重 / / 噻蟲胺║0.041mg/kg║≤0.01mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 44 / / 鄭州市二七區(qū)佰人王串串香橄欖城店 河南省鄭州市二七區(qū)碧云路東、漓江路南橄欖城菁英商務(wù)中心5號(hào)樓附31 小碗 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 45 鄭州市嵩山食品有限公司 鄭州市上街區(qū)興區(qū)街2號(hào) 滎陽(yáng)市王村鎮(zhèn)金灘高杰購(gòu)物廣場(chǎng) 河南省鄭州市滎陽(yáng)市王村鎮(zhèn)金灘市場(chǎng) 嵩山牌上街醬油(釀造醬油) 360g/袋 嵩山+圖形 2021-11-02 全氮(以氮計(jì))║0.64g/100mL║≥0.70g/100mL 調(diào)味品 46 商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)紅友豆制品廠 商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)賈寨鎮(zhèn)利民村 虞城縣百新百匯超市浦江店 虞城縣濱河路西段路北 賈寨豆腐干 250克/袋 豫品皇封+圖案 2022-07-04 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.274g/kg║不得使用 豆制品
(來(lái)源:河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
相關(guān)報(bào)道:河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于46批次食品不合格情況的通告(2022年第28期)
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