今年，龍門縣市場監(jiān)督管理局開展了“餐飲業(yè)質(zhì)量提升百日行動”，加強了對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，不斷規(guī)范食品采購、儲存、制作、加工等流程的操作，并對餐飲服務(wù)單位的食品安全狀況進行量化評分，要求餐飲服務(wù)單位將評分結(jié)果在就餐區(qū)顯眼處公示，以供市民參考。其中，量化等級評分分為動態(tài)等級和年度等級。動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般，分別用大笑、微笑、平臉三種卡通形象表示；而年度等級亦分為優(yōu)秀、良好、一般，分別用A、B、C三個字母表示。為保障市民的身體健康安全，市民應(yīng)盡量選擇優(yōu)秀或良好等級的餐飲服務(wù)單位就餐。

　　接下來，龍門將全面做好食品安全監(jiān)管工作，堅決護衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”。首先嚴格市場準入門檻，嚴格把關(guān)好受理、審查、驗收、審批等各個環(huán)節(jié)，做到從源頭上防控質(zhì)量安全風險。同時，嚴厲打擊違法行為，加大懲戒處罰力度和違法曝光力度，逐步建立長效機制，讓違法分子不想違、不敢違、不能違。為推進相關(guān)工作順利開展，市場監(jiān)管及公安、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等食安委成員單位將形成合力，并暢通投訴舉報渠道，按照“有報必查、有查必果、有果必復(fù)”的要求，完善投訴舉報中心建設(shè)，落實有獎舉報制度，全面提升監(jiān)管效能。

　　此外，龍門還將認真貫徹落實中央、省、市相關(guān)要求部署，扎實推進市場監(jiān)督管理機構(gòu)改革；加強監(jiān)管執(zhí)法機構(gòu)和檢驗檢測機構(gòu)的工作力量，配齊組建稽查執(zhí)法機構(gòu)，保障辦公場所、辦公經(jīng)費、執(zhí)法車輛等基本辦公條件；劃分監(jiān)管部門工作事權(quán)，推進“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”的監(jiān)管體系，加強食品安全監(jiān)管。