近日，記者在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，有不少外賣代辦業(yè)務(wù)，根本用不著營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品安全許可，更不需要有實(shí)體店，只要花錢就能接入外賣平臺(tái)。中國(guó)之聲記者就親身體驗(yàn)了一番，僅提供了身份證、銀行卡信息和1200塊錢，就在美團(tuán)平臺(tái)順利上線了一家可以正常營(yíng)業(yè)的外賣店。子虛烏有的外賣店是如何上線的？外賣平臺(tái)的審核與監(jiān)管又為何形同虛設(shè)？
據(jù)央視報(bào)道，一位外賣小哥舉報(bào)了一家酸菜魚店，這家飯店不僅環(huán)境臟亂差，做出的食物也特別惡心。視頻顯示，這家店的環(huán)境根本就不像網(wǎng)上那樣干凈，廚房里堆滿了雜物，滿地都是殺完魚之后的魚鱗和斑斑血跡，臭氣熏天，就連酸菜都是隨意放置。
外賣小哥多次為這家餐館送餐后，忍無(wú)可忍，終于以舉報(bào)的方式，通知了食品安全監(jiān)管部門，“平常去取餐嘛，他店里面衛(wèi)生確實(shí)很糟糕，臟亂差已經(jīng)看不下去那種，只能說(shuō)采取這種方式去給他舉報(bào)。”
外賣店：證照不全，平臺(tái)默許
如此臟亂差的店鋪，實(shí)際情況與在外賣平臺(tái)上上傳的照片嚴(yán)重不符，是怎么通過(guò)審核的？套用其他商家證件，成了不少黑外賣的常用伎倆，一家外賣店老板道出了實(shí)話，他告訴中國(guó)之聲，平臺(tái)知道自己手續(xù)不全，但依然給他開(kāi)店。
某外賣店老板：“這個(gè)學(xué)期借的那個(gè)證到期了，到期了以后，我又去托關(guān)系就弄了一張，弄了一張的話他關(guān)鍵他沒(méi)有衛(wèi)生許可證，只有工商的執(zhí)照，就是單證也可以上。因?yàn)槲腋莻€(gè)美團(tuán)上面都聯(lián)系過(guò)，我原來(lái)這里是不能辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，美團(tuán)它會(huì)知道，然后你借的營(yíng)業(yè)執(zhí)照他也知道，你借的是可以，他給你上，但是你永遠(yuǎn)排不到平臺(tái)前面去，他知道你不正規(guī)。”
美團(tuán)區(qū)域經(jīng)理：以前存在，現(xiàn)已整改
在采訪中，一位美團(tuán)外賣的區(qū)域經(jīng)理承認(rèn)，之前的確有此類問(wèn)題，但他們現(xiàn)在查的很嚴(yán)。
美團(tuán)外賣某區(qū)域經(jīng)理：“因?yàn)橐郧懊缊F(tuán)查得不嚴(yán)，證件借用、一店多開(kāi)，他那些店后來(lái)都會(huì)被處理的。以前就拿一個(gè)身份證都可以上美團(tuán)。他們上美團(tuán)很久了，都是借用的以前那些，他們都沒(méi)有下線，但是后面不正規(guī)的都要下線。”
一位美團(tuán)客服人員告訴中國(guó)之聲記者，想要在他們那里開(kāi)店，營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可是必須要有的：“像這種普通餐館的話，就是說(shuō)要營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后還有許可證，許可證的話就是餐飲服務(wù)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品流通許可證，三個(gè)許可證3選1，再加上營(yíng)業(yè)執(zhí)照這兩個(gè)證件就可以了，然后還要有一個(gè)實(shí)體店鋪，到時(shí)候提交合作申請(qǐng)。這兩個(gè)證件都要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可證，這是必須要有的。”
資格賣家：花錢即可上線
真的是這樣嗎？記者通過(guò)貼吧、微博等渠道發(fā)現(xiàn)，仍有很多號(hào)稱可以給無(wú)證店鋪上外賣平臺(tái)的商家。記者以想要開(kāi)店為名，向一位賣家咨詢，他承諾，沒(méi)有實(shí)體店、沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可的三無(wú)店鋪，只需要1200元，就能在美團(tuán)、餓了么上開(kāi)店。
資格賣家：“沒(méi)有實(shí)體，也沒(méi)有那個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，還有沒(méi)有那個(gè)食品許可證對(duì)吧？那你是想要開(kāi)一個(gè)什么？是開(kāi)餐飲這類的嗎？無(wú)雙證無(wú)實(shí)體的話，我們這塊可以開(kāi)，但是收費(fèi)的話要1200。然后我這邊就可以幫你開(kāi)下來(lái)。”
聽(tīng)到開(kāi)店地點(diǎn)在北京，這位賣家說(shuō)，北京審查稍微嚴(yán)格一點(diǎn)，其他地方更加輕松，“因?yàn)楸本┻@邊查的特別嚴(yán)，他都一陣一陣的，就是說(shuō)每隔一段時(shí)間他就給下掉了。如果你要開(kāi)別的地方，比如說(shuō)別的省辦的那基本都沒(méi)問(wèn)題。”
記者親歷：1200元上線三無(wú)外賣店
賣家的承諾是騙局還是真能如此輕而易舉地辦證開(kāi)店？記者繳納了1200元的開(kāi)店費(fèi)之后，選擇以北京二環(huán)內(nèi)的陶然亭附近作為店鋪地點(diǎn)，提交了手持身份證照片和銀行卡信息，也給店鋪起了個(gè)名字，不到3天，位于北京陶然亭的小鋪就在美團(tuán)外賣上線了。記者請(qǐng)同事幫忙試驗(yàn)，究竟能不能下單，能不能正常經(jīng)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)完全可以通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)外賣點(diǎn)單。
什么執(zhí)照都沒(méi)有，實(shí)體店更是無(wú)從談起，怎么能通過(guò)美團(tuán)的審核呢？
通過(guò)美團(tuán)外賣商家APP記者發(fā)現(xiàn)，雖然上傳了手持身份證照片，但店鋪業(yè)主并不是記者自己，而是一個(gè)名為王某的人，此外要求必須上傳的實(shí)體店照片，完全是PS而成，美團(tuán)要求實(shí)地拍攝的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，也都是通過(guò)PS完成，執(zhí)照上有明顯的后期制作痕跡。
更夸張的是，記者這家店鋪的營(yíng)業(yè)執(zhí)照發(fā)證日期，由于PS人員的筆誤寫成了20187年，居然也能通過(guò)美團(tuán)外賣的審核。
也就是說(shuō)，憑借著PS的門店、許可證以及不知道從哪里來(lái)的業(yè)主信息，一家外賣黑店，就能成功上線。辦證中介告訴記者，他們有“內(nèi)應(yīng)”，還建議記者再花1200，在餓了么上線開(kāi)店。
外賣店可正常運(yùn)營(yíng)，菜品照片美團(tuán)提供
在運(yùn)營(yíng)中，記者發(fā)現(xiàn)，不光是門店照片可以造假。每道菜上傳的照片，美團(tuán)早已在圖庫(kù)中有所準(zhǔn)備，也就是說(shuō)，無(wú)論記者做的菜品多么難看，只要輸入菜名，自然會(huì)有拍攝好的圖片可以選用。當(dāng)同事點(diǎn)菜下單后，記者發(fā)現(xiàn)，每一單美團(tuán)從中抽取2-3元的服務(wù)費(fèi)。
從9月21日記者的“黑店”上線2天，只是有負(fù)責(zé)審查店鋪的區(qū)域經(jīng)理，通過(guò)電話進(jìn)行了確認(rèn)。
按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者需要履行建立食品安全相關(guān)制度、設(shè)置專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備專職食品安全管理人員。
在美團(tuán)外賣的官網(wǎng)上，“極速上線、開(kāi)店無(wú)憂”，先開(kāi)店上線，再補(bǔ)充資料的字眼十分醒目。美團(tuán)外賣是如何保證外賣店鋪的真實(shí)性的？截至發(fā)稿，美團(tuán)外賣尚未作出回應(yīng)，但是在提出采訪要求后，記者試驗(yàn)是否為騙局而上線的店鋪迅速被下線。
