本報(bào)訊 為推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉劢?jīng)營(yíng)單位全面實(shí)現(xiàn)電子追溯，有效保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全，9月11日，山西省晉城市沁水縣市場(chǎng)監(jiān)管局龍港所召開了轄區(qū)內(nèi)嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)上，劉忠越所長(zhǎng)指出嬰幼兒是一個(gè)特殊群體，配方乳粉作為除母乳之外的主要膳食營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，確保其質(zhì)量安全的意義非同凡響，著重強(qiáng)調(diào)了食品安全追溯的重要性；韓煒股長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)演示并講解了追溯系統(tǒng)的具體操作步驟，并結(jié)合大家實(shí)際操作中遇到的問題一一解答。
此次培訓(xùn)進(jìn)一步提升了監(jiān)管人員對(duì)食品安全追溯系統(tǒng)推廣應(yīng)用的意識(shí)，增強(qiáng)了嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品安全追溯體系的落實(shí)。各經(jīng)營(yíng)戶紛紛表示會(huì)積極配合監(jiān)管單位全力推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)。
