【本報訊】9月13日,記者從蘭州城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局了解到,為提升各食藥所監(jiān)管能力的同時全力保障中秋佳節(jié)食品安全。即日起,該局機(jī)關(guān)將組成五個督查組對轄區(qū)內(nèi)各食藥所日常監(jiān)管、創(chuàng)建國家食品安全示范城市、黨建及黨風(fēng)廉政工作展開集中督查。
按照市食藥監(jiān)局安排部署秋季開學(xué)前,城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局要求轄區(qū)各食藥所加大校園及周邊食品安全監(jiān)管力度。記者也跟隨執(zhí)法人員對城關(guān)區(qū)的部分學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)、小飯桌食品安全進(jìn)行了檢查。“此次督查也是對前一階段開學(xué)食品安全專項(xiàng)行動的一次回頭看,對于整改不到位的,一律從嚴(yán)從重查處。”該局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
據(jù)了解,督查期間將還將重點(diǎn)檢查放心肉菜超市、校園周邊涉食店、藥店、美容機(jī)構(gòu)等規(guī)范經(jīng)營情況以及“三小”(小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn))業(yè)態(tài)管理是否到位等。
隨著今年“雙節(jié)”的臨近,此次督查也是一次“雙節(jié)”的保障。中秋國慶期間,食藥部門將重點(diǎn)圍繞商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店展開檢查。加強(qiáng)對月餅市場的日常巡查和質(zhì)量監(jiān)管。督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺賬制度,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),確保食品貨源渠道真實(shí)合法。采取“倒查”的手段,督促食品經(jīng)營戶落實(shí)100%索取“電子一票通”。
每逢佳節(jié),外出用餐高峰隨即而至。執(zhí)法人員將加大對承接節(jié)日宴會及集體聚餐的餐飲單位的檢查力度。主要檢查當(dāng)事人加工原料來源,索證所票及后廚衛(wèi)生,落實(shí)企業(yè)食品安全責(zé)任,切實(shí)保障節(jié)日餐桌安全。
加強(qiáng)日常監(jiān)管,保障“雙節(jié)”的同時,城關(guān)食藥監(jiān)局還將根據(jù)省級中期評估結(jié)果反饋和局內(nèi)部督查情況,對涉及的食藥所明確整改期限,責(zé)任到人;對未涉及的食藥所明確問題導(dǎo)向,以點(diǎn)帶面,全面解決評估中發(fā)現(xiàn)的問題。