中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”臨近,又將迎來(lái)購(gòu)物、聚餐、旅游等消費(fèi)高潮。針對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全特點(diǎn),石家莊市藁城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者注意合理防范風(fēng)險(xiǎn),科學(xué)飲食消費(fèi)。
采購(gòu)食品注意事項(xiàng)
1.采購(gòu)食品應(yīng)盡量在大中型超市、食品商店、大賣(mài)場(chǎng)、規(guī)范的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等食品銷(xiāo)售點(diǎn)選購(gòu)食品。不要在無(wú)證照食品攤點(diǎn)或食品攤販處選購(gòu)食品,不購(gòu)買(mǎi)有異色異味或來(lái)歷不明的食品。
2.在選購(gòu)定型包裝的食品時(shí)應(yīng)注意食品外包裝上標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),食品的品名、產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、食用或者使用方法、生產(chǎn)許可證號(hào)、QS或SC標(biāo)志等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全,外包裝有無(wú)破損,是否整潔,是否在保質(zhì)期限內(nèi)。
3.在選購(gòu)散裝食品時(shí)應(yīng)注意盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上是否有食品的名稱(chēng)、廠(chǎng)名廠(chǎng)址、配料表、生產(chǎn)日期、保存條件、食用方法等標(biāo)簽標(biāo)注,特別要注意食品衛(wèi)生和保質(zhì)期,否則不要購(gòu)買(mǎi)。
4.選購(gòu)月餅時(shí)要選擇證照齊全的場(chǎng)所,要查看月餅外包裝上的廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和成分配料表等標(biāo)志是否齊全,包裝封口是否完整無(wú)損,有無(wú)鼓脹。對(duì)一些現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的月餅,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要觀(guān)察加工和銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)是否干凈整潔,加工原料是否衛(wèi)生合格。購(gòu)買(mǎi)后要按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境,貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。
藁城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒,消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)食品的單位及購(gòu)買(mǎi)的食品存在食品安全問(wèn)題,或者發(fā)現(xiàn)身邊有食品違法行為時(shí),請(qǐng)及時(shí)撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)12331進(jìn)行投訴或舉報(bào)。