秋季開學(xué)第一天，9月5日早上7時30分，達(dá)州市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭組織市城管局、市食品藥品監(jiān)督稽查支隊、市食品藥品檢驗所、通川區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組成聯(lián)合檢查組對達(dá)州市第一中學(xué)食堂、周邊食品經(jīng)營店和食品攤販進(jìn)行突擊檢查，出動執(zhí)法人員24人次，檢查學(xué)校食堂2個，食品經(jīng)營店28戶，勸離食品攤販29個，對校園周邊食品經(jīng)營店風(fēng)險較高的11個批次“五毛食品”進(jìn)行了現(xiàn)場抽樣。
本次檢查，將達(dá)一中（新、老校區(qū)）學(xué)校食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、校園及周邊食品經(jīng)營單位全部納入檢查對象，對食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品儲存、加工制作、餐具清洗消毒、“三防”設(shè)施、留樣是否符合規(guī)范要求等進(jìn)行全面檢查。
本次檢查，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營店、小攤小販等為重點場所；以有較高風(fēng)險的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果等“五毛食品”為重點品種；食藥部門嚴(yán)查食品經(jīng)營店主體資格、索證索票、進(jìn)貨查驗責(zé)任落實情況和是否存在銷售“三無食品”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）、超過保質(zhì)期食品等違法違規(guī)行為，并隨機(jī)監(jiān)督抽樣；城管部門對校園外200米內(nèi)食品攤點進(jìn)行宣傳教育并勸離。從源頭上杜絕假冒偽劣、過期等不合格食品流向?qū)W生群體。
本次檢查，堅持問題導(dǎo)向，排查校園食品安全風(fēng)險隱患。在檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品經(jīng)營單位存在食品留樣不規(guī)范、未按規(guī)定銷售散裝食品、“三防”設(shè)施不健全等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場反饋并提出了整改意見，下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求各食品經(jīng)營單位采取有效措施，及時抓好整改落實。
據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人介紹，新學(xué)期開始，該局深入開展校園食品安全專項檢查工作，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”的要求，加大校園及周邊食品違法犯罪行為打擊力度，將進(jìn)一步促進(jìn)校園及周邊各食品經(jīng)營單位食品安全管理制度的落實，提高食品安全管理水平，規(guī)范經(jīng)營行為，提升從業(yè)人員食品安全意識，有效消除食品安全隱患，為校園食品安全保駕護(hù)航。
