本報(bào)訊 隨著中秋節(jié)的臨近，市場(chǎng)上各式各樣的月餅逐漸熱銷。為加強(qiáng)中秋月餅生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管，8月下旬以來，廣西武宣縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全縣月餅生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，確保節(jié)日食品安全。
按照工作方案，此次抽檢以獲證月餅生產(chǎn)企業(yè)為主，以月餅生產(chǎn)加工小作坊為輔。抽檢重點(diǎn)內(nèi)容是：原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票情況；是否使用回收食品或過期食品作為原料加工食品；生產(chǎn)過程中是否使用非食品原料；食品添加劑使用是否規(guī)范；食品包裝標(biāo)示標(biāo)注是否規(guī)范；成品月餅存儲(chǔ)環(huán)境等。
截至目前，武宣縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員已抽檢月餅生產(chǎn)企業(yè)7家，覆蓋了武宣大米廠、武宣鎮(zhèn)新悅食品廠、武宣縣天龍食品有限公司等本土知名月餅生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。待抽檢樣品全部檢驗(yàn)完畢后，將及時(shí)向社會(huì)發(fā)布抽檢信息，并根據(jù)抽檢結(jié)果開展后續(xù)處置，促使企業(yè)履行好食品安全主體責(zé)任，確保人民群眾吃上安全、放心的月餅。
