本報訊 臨近中秋，為進(jìn)一步強(qiáng)化陵水縣月餅生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，助推海南省陵水縣食品安全水平提升，近日，陵水縣食品藥品監(jiān)管局召集全縣11家月餅生產(chǎn)單位開展食品安全工作約談會。
會上，該局執(zhí)法人員通報了陵水縣在去年中秋節(jié)期間月餅抽檢結(jié)果和日常巡查各單位時發(fā)現(xiàn)的問題，要求各單位限期整改。同時執(zhí)法人員向參會的各單位負(fù)責(zé)人重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了以下幾點(diǎn)內(nèi)容：
一是月餅生產(chǎn)的廠房和設(shè)施應(yīng)根據(jù)工藝流程合理布局；二是禁止回收、使用過期月餅餡料；三是在生產(chǎn)加工過程中禁止超量或超范圍使用食品添加劑；四是所有直接從事月餅生產(chǎn)加工的人員必須持有效健康證明上崗。會上，執(zhí)法人員還結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》中的相關(guān)規(guī)定、處罰條款對各月餅生產(chǎn)單位進(jìn)行了宣導(dǎo)，旨在提高他們守法經(jīng)營和誠信自律意識。
此次約談會，為下一階段全面開展月餅食品安全專項整治打下良好基礎(chǔ)，下一步，該局將對轄區(qū)內(nèi)的月餅生產(chǎn)單位開展專項檢查及監(jiān)督抽樣，進(jìn)一步規(guī)范月餅生產(chǎn)加工行為。
