為補齊農(nóng)村食品安全監(jiān)管短板，全力推進食品安全風險大排查深入農(nóng)村，吉林集安市市場監(jiān)管局積極加強農(nóng)村大集食品安全監(jiān)管力度，提升全市食品安全整體水平。

　　一是強化現(xiàn)場檢查。在農(nóng)村大集召開之時，集安市市場監(jiān)管局安排執(zhí)法人員進駐集市開展食品安全檢查，重點檢查散裝食品、預包裝食品的標志標簽；生鮮肉制品的檢驗檢疫合格證明、進貨來源；現(xiàn)做現(xiàn)賣的燒烤、煎炸、熟食加工等攤位的從業(yè)人員健康證和原料新鮮安全等。嚴厲打擊銷售“三無”、假冒偽劣、變質(zhì)不新鮮食品等違法行為。

　　二是加強宣傳教育。集安市市場監(jiān)管局結(jié)合農(nóng)村大集人口密集的特點，加強宣傳教育，重點宣傳食品安全法律法規(guī)、預防食物中毒、辨別三無和假冒偽劣食品、消費維權(quán)等知識，努力提升食品經(jīng)營者食品安全主體意識和消費者食品安全意識。同時現(xiàn)場接受群眾投訴咨詢，及時保障消費者合法權(quán)益不受侵害。