近日，江蘇泰州海陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展外賣“網(wǎng)紅”餐飲單位食品安全“雙隨機(jī)”檢查行動(dòng)。此舉旨在進(jìn)一步規(guī)范主城區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，消除食品安全隱患，讓廣大市民吃上更安全放心的外賣食品。

　　據(jù)悉，此次行動(dòng)，檢查組從海陵區(qū)外賣月銷量較高的餐飲單位名錄中隨機(jī)抽取了4家“網(wǎng)紅”餐飲店，重點(diǎn)檢查了相關(guān)餐飲單位的許可管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、餐飲具清洗消毒等6個(gè)方面的16項(xiàng)內(nèi)容。檢查發(fā)現(xiàn)，4家“網(wǎng)紅”餐飲店共存在問題隱患11條，主要集中表現(xiàn)在部分食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生狀況較差、少數(shù)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生及消毒意識(shí)不強(qiáng)、原料采購(gòu)的索證索票欠缺、病媒微生物控制意識(shí)薄弱等四個(gè)方面。對(duì)于當(dāng)場(chǎng)能整改的問題，檢查組要求餐飲店立即整改到位，不能立即整改的發(fā)出書面責(zé)改通知書，并分別移交屬地分局進(jìn)一步調(diào)查處置、跟蹤督促整改到位，涉及違法的將依法予以查處。

　　下一步，海陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大“雙隨機(jī)”檢查力度，針對(duì)當(dāng)前熱點(diǎn)難點(diǎn)問題以點(diǎn)帶面，分步推進(jìn)，切實(shí)提升全區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。