近日，為加快推進餐飲環(huán)節(jié)“一品一碼”全過程追溯體系建設工作，福建省龍巖市永定區(qū)市場監(jiān)管局邀請中移在線有限公司福建分公司講師，在永定僑榮職業(yè)中專學校，針對餐飲服務環(huán)節(jié)開展“一品一碼”企業(yè)端運用的 實務培訓，共有186家餐飲企業(yè)和學校負責人、信息錄入操作人員、食品安全管理員等共計242人參加了培訓。

　　此次培訓，主要講解了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》《食品安全法》《福建省安全條例》等有關法律法規(guī)關于食品安全信息追溯管理的有關規(guī)定，福建省食品安全追溯體系的整體介紹以及福建省關于推進“一品一碼”全過程追溯體系建設的工作要求等內容。并通過食品安全追溯管理平臺的操作演示，指導參訓人員如何正確運用食品安全追溯管理平臺。會上，培訓講師還與參加培訓的企業(yè)相關人員進行交流互動，廣泛收集系統運用過程中遇到的問題以及相關意見和建議。