8月22日,齊齊哈爾鐵鋒區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接到群眾舉報:鐵鋒區(qū)扎龍鎮(zhèn)四家子村有人加工摻假黑木耳。接到舉報后,鐵鋒區(qū)食藥監(jiān)局和區(qū)公安局迅速組織執(zhí)法人員來到四家子村,在該村治保主任的協(xié)助下,查獲了兩家黑木耳加工點。
在一家非法加工窩點內,堆積著一袋袋還沒來得及封口但已加工過的黑木耳,房后還有一口大黑鍋正在熬制著不明液體,順著院內通向屋頂的梯子,執(zhí)法人員來到屋頂,發(fā)現(xiàn)有加工好的黑木耳正在晾曬。另一家非法加工窩點屋內堆滿了已經加工好的黑木耳172袋,還有115袋黑木耳待加工,另一間屋子還有40袋玉米淀粉。
據執(zhí)法人員初步調查,這兩家黑窩點都是將泡發(fā)好的黑木耳和玉米淀粉、淀粉酶按照比例攪拌,用大鐵鍋慢熬,使木耳充分吸收玉米淀粉,之后再晾干。這樣,每斤木耳經過加工晾曬后,可增重半斤以上。
當天,執(zhí)法人員對清點出已加工過的黑木耳210袋,未加工的黑木耳126袋,共計17000余斤進行全部查封扣押。依據《食品安全法》,假冒偽劣、摻雜使假,貨值達到15萬,將移交公安部門。究竟此前還有多少劣質木耳流入市場,商家獲利多少,案件還在進一步調查當中,目前2名涉案人員已被警方控制。
據執(zhí)法人員介紹,加工過的黑木耳顏色較暗、有一股“捂”了的難聞氣味。目前還不能確定這些加工過的黑木耳到底對人體有什么影響,但根據以往執(zhí)法的經驗,經過加工過的黑木耳非常容易變質。