8月22日,長沙市召開“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項(xiàng)治理工作調(diào)度會議,經(jīng)長沙市政府同意,決定從2018年8月中旬至11月底,在全市開展“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項(xiàng)治理。
“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲經(jīng)營存在重大食品安全和安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患,容易滋生“四風(fēng)”和腐敗問題,影響群眾生產(chǎn)和生活,社會反映比較強(qiáng)烈。根據(jù)湖南省食品安全委員會辦公室等四部門《關(guān)于開展“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項(xiàng)治理的通知》要求,長沙在全市范圍內(nèi)對從事“一桌餐”“私房菜”等無證無照經(jīng)營的餐飲單位進(jìn)行全面治理,堅(jiān)決查處和取締非法經(jīng)營單位,嚴(yán)厲打擊偷稅漏稅行為,凈化群眾生產(chǎn)和生活環(huán)境,切實(shí)提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平,深入推進(jìn)長沙市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作。
整治重點(diǎn)對象是隱藏在居民小區(qū)、商業(yè)樓宇、私人會所等場所從事“一桌餐”“私房菜”等無證無照經(jīng)營的餐飲單位。責(zé)令“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位停止非法經(jīng)營活動,并依法查處。責(zé)令“一桌餐”“私房菜”等房屋提供者停止提供非法經(jīng)營場所,并依法查處。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者停止向“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。動員群眾舉報(bào)“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲違法經(jīng)營行為,對舉報(bào)者進(jìn)行獎勵。舉報(bào)電話:12331(食藥監(jiān))、12315(工商)、12366(稅務(wù))。
引導(dǎo)消費(fèi)者提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識,自覺抵制到“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位消費(fèi)。對嚴(yán)重違法的單位和個(gè)人,依法納入“黑名單”管理,實(shí)行信用聯(lián)合懲戒;涉嫌犯罪的,移送公安機(jī)關(guān)處理。