日前，陜西省48家乳制品生產(chǎn)企業(yè)和69家白酒生產(chǎn)企業(yè)，除少數(shù)停產(chǎn)外，已全部建立質(zhì)量安全電子追溯體系，基本實(shí)現(xiàn)“順向可追蹤、逆向可溯源、信息可查詢、風(fēng)險可管控、產(chǎn)品可召回、責(zé)任可追究”的建設(shè)目標(biāo)。

　　乳制品白酒企業(yè)質(zhì)量安全電子追溯體系的建成，有效強(qiáng)化了企業(yè)風(fēng)險防控和應(yīng)急管理，推動企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)；節(jié)約監(jiān)管成本，提升監(jiān)管效率；提升消費(fèi)者食品安全治理的參與度，提振消費(fèi)信心。

　　下一步，陜西省將在嬰幼兒配方食品、肉制品、食用植物油等重點(diǎn)食品領(lǐng)域推進(jìn)質(zhì)量安全電子追溯體系建設(shè)。