為保障食品消費(fèi)安全，深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要，近期組織了對(duì)深圳市生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開(kāi)展了抽樣檢驗(yàn)工作。
本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品272批次，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體167家次，共檢測(cè)食品指標(biāo)3361項(xiàng)次。其中檢出不合格樣品3批次，涉及不合格食品類別為飲料3批次，涉及不合格項(xiàng)目類別包括：微生物污染。
各類食品檢測(cè)情況
1.共抽檢餅干7批次，未檢出不合格樣品。
2.共抽檢茶葉及相關(guān)制品2批次，未檢出不合格樣品。
3.共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品6批次，未檢出不合格樣品。
4.共抽檢淀粉及淀粉制品4批次，未檢出不合格樣品。
5.共抽檢方便食品4批次，未檢出不合格樣品。
6.共抽檢糕點(diǎn)16批次，未檢出不合格樣品。
7.共抽檢酒類2批次，未檢出不合格樣品。
8.共抽檢冷凍飲品7批次，未檢出不合格樣品。
9.共抽檢糧食加工品99批次，未檢出不合格樣品。
10.共抽檢其他食品1批次，未檢出不合格樣品。
11.共抽檢肉制品24批次，未檢出不合格樣品。
12.共抽檢乳制品4批次，未檢出不合格樣品。
13.共抽檢食糖2批次，未檢出不合格樣品。
14.共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品2批次，未檢出不合格樣品。
15.共抽檢食用油、油脂及其制品5批次，未檢出不合格樣品。
16.共抽檢蔬菜制品7批次，未檢出不合格樣品。
17.共抽檢薯類和膨化食品8批次，未檢出不合格樣品。
18.共抽檢水產(chǎn)制品2批次，未檢出不合格樣品。
19.共抽檢水果制品12批次，未檢出不合格樣品。
20.共抽檢速凍食品16批次，未檢出不合格樣品。
21.共抽檢糖果制品10批次，未檢出不合格樣品。
22.共抽檢飲料32批次，檢出不合格樣品3批次，涉及不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌。
深圳市寶源達(dá)飲品有限公司的康庭包裝飲用水銅綠假單胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次測(cè)定結(jié)果分別為：0（CFU/250mL）、44（CFU/250mL）、1.1×102（CFU/250mL）、1.0×102（CFU/250mL）、18（CFU/250mL）；
深圳市寶源達(dá)飲品有限公司的活力包裝飲用水銅綠假單胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次測(cè)定結(jié)果分別為：0（CFU/250mL）、5（CFU/250mL）、0（CFU/250mL）、15（CFU/250mL）、3（CFU/250mL）；
深圳市美地泉飲品有限公司的大山嶺飲用純凈水銅綠假單胞菌|n：5；c：0；m：0（CFU/250mL） |5次測(cè)定結(jié)果分別為：0（CFU/250mL）、3（CFU/250mL）、5（CFU/250mL）、0（CFU/250mL）、18（CFU/250mL）
