據(jù)介紹，今年5月16日，文昌市食藥監(jiān)局對(duì)文昌文城天上水冰粒銷(xiāo)售部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食用冰（生產(chǎn)日期：2018年5月16日，凈含量：4Kg/袋）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙鶛z驗(yàn)，該公司生產(chǎn)的該批食用冰菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合我國(guó)《冷凍飲品和制作飲料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，遂對(duì)該企業(yè)立案調(diào)查處理。

　　經(jīng)查，文昌文城天上水冰粒銷(xiāo)售部5月16日生產(chǎn)的食用冰共150袋，除執(zhí)法人員抽樣的8袋外，其余142袋已全部銷(xiāo)售，無(wú)法召回，違法所得600元。

　　因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用冰，近日，文昌市食藥監(jiān)局對(duì)文昌文城天上水冰粒銷(xiāo)售部處罰款7萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得600元。

　　經(jīng)南國(guó)都市報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，2016年9月，文昌文城天上水冰粒銷(xiāo)售部就曾因同樣的問(wèn)題被罰款5萬(wàn)元。

　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)，其主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)中是否符合衛(wèi)生要求。