近日，廣西河池市宜州區(qū)食品藥品監(jiān)管局結(jié)合轄區(qū)餐飲經(jīng)營單位分布狀況、居民飲食消費特點，深入開展創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市餐飲環(huán)節(jié)專項抽檢工作。

　　本次抽檢以群眾消費量較大的獲證餐飲店、人流相對集中的城市中心區(qū)域等作為抽檢對象，抽檢樣品涉及發(fā)酵面制品、火鍋底料（粉湯）、自制糕點、熟肉制品（燒烤肉）、鮮濕米粉等。抽樣人員嚴格依照法定的食品采樣操作程序進行采樣，現(xiàn)場填寫《廣西食品安全抽樣檢驗抽樣單》《廣西食品安全抽樣檢驗告知書》《廣西食品安全抽樣檢驗工作質(zhì)量及工作紀律反饋單》等執(zhí)法文書，確保抽檢樣品真實有效。截至目前共抽檢各類餐館、快餐店及小吃店35家，抽檢樣品60批次。下一步，該局將依據(jù)檢驗報告對抽檢樣品不合格的餐飲服務(wù)單位依法嚴格處理，全力助推宜州區(qū)“廣西食品安全示范城市”創(chuàng)建。