本報(bào)訊 記者7月20日獲悉，寧夏自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局日前公布了今年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況。二季度全區(qū)共完成并公布監(jiān)督抽檢食品樣品246批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品5批次，不合格項(xiàng)目8項(xiàng)次，樣品總體合格率97.97%。
其中，蔬菜制品檢出2批次不合格產(chǎn)品，炒貨食品及堅(jiān)果制品檢出1批次不合格產(chǎn)品，淀粉及淀粉制品檢出1批次不合格產(chǎn)品，蜂產(chǎn)品檢出1批次不合格產(chǎn)品。從出現(xiàn)問題的檢測(cè)項(xiàng)目來看，主要是超范圍、超限量使用食品添加劑和微生物污染問題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因，消除隱患。
具體來看，抽檢中發(fā)現(xiàn)的3項(xiàng)次食品超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格項(xiàng)目數(shù)的37.5%，主要是蔬菜制品和炒貨食品及堅(jiān)果制品中二氧化硫殘留量、糖精鈉超范圍或超限量使用。發(fā)現(xiàn)的5項(xiàng)次食品存在其他微生物污染問題，占不合格項(xiàng)目數(shù)的62.5%，主要是淀粉及淀粉制品和蜂產(chǎn)品中菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌數(shù)不符合要求。
