西安灞橋區(qū)全面排查夏季食品安全隱患
2018-07-10 10:38:00 來源:中國食品安全報(bào)
  針對夏季食品安全問題易發(fā)、多發(fā)的特點(diǎn)和安全生產(chǎn)防范重點(diǎn),為防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn),西安市灞橋區(qū)食品藥品監(jiān)管局強(qiáng)化措施,科學(xué)部署,全面加強(qiáng)食品安全隱患排查工作。加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),建立健全隱患排查工作常態(tài)化機(jī)制。明確職責(zé)分工,逐級落實(shí)責(zé)任。堅(jiān)持預(yù)防為主、防患于未然的原則,將隱患排查與日常監(jiān)管、治理整頓和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測等工作相結(jié)合,力爭將各類風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽階段。
  一是突出四個(gè)重點(diǎn)
  以商場、超市、食雜店等食品經(jīng)營戶為重點(diǎn)整頓對象,以飲料、白酒、乳制品、冷凍飲品、肉制品、食用油等為重點(diǎn)品種,以學(xué)校周邊、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)、交通樞紐站為重點(diǎn)區(qū)域,以“主體資格、經(jīng)營條件、食品外觀、食品從業(yè)人員、食品來源、包裝標(biāo)識、食品質(zhì)量、經(jīng)營者自律”為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,做到不留死角、不存盲區(qū)、不留隱患。

  二是發(fā)揮三個(gè)作用
  發(fā)揮日常監(jiān)督檢查作用,強(qiáng)化巡查和執(zhí)法檢查,做好巡查記錄,加強(qiáng)對食品經(jīng)營主體資格的清查力度,降低流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)揮食品質(zhì)量抽檢作用,針對夏季食品市場特點(diǎn),有針對性地加大食品抽檢力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。發(fā)揮12345和12331投訴舉報(bào)作用,認(rèn)真受理和處理夏季食品投訴舉報(bào),完善應(yīng)急處置,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
  三是加強(qiáng)宣傳 營造氛圍
  借助2018年全國“安全月”活動宣傳夏季食品安全知識。針對夏季食品特點(diǎn),向廣大消費(fèi)者廣泛宣傳流通環(huán)節(jié)食品安全法律知識,解答群眾咨詢,接待消費(fèi)者投訴,共同消除食品安全隱患。截至目前,開展集中宣傳6次,發(fā)放食品安全手冊3200余份,圍裙350余個(gè),環(huán)保手提袋230余個(gè),接待群眾咨詢465人次。及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),注重長效機(jī)制。認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),對于帶有普遍性、代表性的問題,認(rèn)真分析研究,健全完善相應(yīng)制度和長效機(jī)制,結(jié)合實(shí)際制定措施,創(chuàng)新監(jiān)管方式,鞏固和擴(kuò)大排查治理工作成果,切實(shí)提高食品安全監(jiān)管水平。
  目前,共檢查經(jīng)營主體380戶次,下發(fā)責(zé)令整改通知書30份,立案查處食品違法案件24起,結(jié)案24起,全力確保全區(qū)夏季食品市場安全,凈化食品市場秩序。
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